此時聽了主廚的話，小野君趕忙說道：“劉桑！請在給我一次機會，如果我失敗了。我願意切腹謝罪！”

“艹！什麼就切腹！你有病吧……劉師傅都說了。你配合就好，還有啊！你腦子進水了吧？這兩天是不是你們的一本※道看多了。漿糊噴腦子裡了？小野，你這兩天怎麼都怪怪的？”平日裡和小野君關係很好的副廚衝著小野君質問道。

“劉桑，拜託了！”小野君根本不說話，衝著劉主廚鞠躬道。

劉主廚搖頭拒絕。旁邊的副廚師長又吐槽了幾句。

說著說著高鶴天的代表隊就發生了推搡。

所有人似乎都被全武行吸引了目光。被一擊通天炮錘到腮幫子的小野君倒在地上了。

之後，所有人驚呼一聲，就見小野君一把攥住一把日本分刀。嚇的高鶴天猛地從座位上站了起來。

剛要從自己的觀眾席裡出來。頓住了腳步，錯愕的看著大螢幕。只見小野君竟然把刀架在了自己脖子上。

長長的分刀，刀尖閃著寒光，柳葉般的刀身狹長。刀刃彷彿可以輕易割開他自己的喉嚨……

“艹！你真特麼瘋了！這道菜如果輸了，你丫就在廚房裡切腹吧。”劉主廚衝著小野君撇了一句狠話。隨即說道：“用我們幫你幹嘛？”

小野君把刀往菜墩上一撇。一臉感謝的衝著自己代表隊說道：“謝謝！謝謝諸君！”

“這都是什麼情況啊？”米荼扭頭衝著慕凝墨和慕凝雪兄妹嘀咕一句。

慕凝雪嘿嘿一笑，說道：“看來這是壓力太大，人要瘋的節奏啊！”

米荼萌噠噠的微微搖頭。一時不知道說什麼好了。她若是知道這是日本食神偶然間聯絡上的一位保神派狂熱分子。不知道有會有什麼表現了。

隨著時間的推移。

只見小野君把麵粉用細細的處理了一番。籮掉麵粉中的麵筋，轉本弄出了薄力粉。

這樣的麵粉調出來的麵糊薄而脆！

“冰水！”小野君謙和的衝著剛才還大打出手的廚師喚了一句。

“哼！”這人重重一哼。隨即弄了些冰塊和礦泉水攙和在一起，遞給了小野君。

小野君用冰水和薄力粉勾兌在一起之後。又拿著兩個紅皮的雞蛋敲碎，蛋清蛋黃攪拌在其間……

其中調配的比例，恰到好處！

日本料理也有三分技術，氣氛選料的說法。因為日本料理的調味以清淡為主，非常注重突出味道本身的風味，所以原來的新鮮度要求也非常高。

此時，小野君如同剛才李更新醃製魚肉一樣，把活蹦亂跳的基圍蝦用松魚幹汁，海鮮醬油，海米汁以及代替日本清酒的紹興黃酒都倒入了基圍蝦裡。

基圍蝦因為黃酒，很快都醉的一動不動了。而小野君手下可沒閒著。

他選擇的炸是日本料理裡傳統的春雨炸。

也就是剛才調製的麵糊糊裡下了些許特別的蔬菜。

春雨炸其實就是把雞蛋麵糊糊裡彷如少量的蘑菇粒，春筍粒而已。這兩種食材還堪堪都有！

算是給小野君提供了便利條件。

醃製蝦的過程中。小野君把海米汁中新增了少量的砂糖調均勻。這是供給評委酌食的調味汁。

隨後，小野君覺得醃製的差不多了。扭頭衝著身後的廚師說道：“麵糊分你們一些，幫我用橄欖油炸一些翠綠的萵筍條出來搭配盤頭！”

劉師傅親自幫小野君處理這個。而他自己則開始把基圍蝦下如了薄薄的雞蛋麵糊糊裡。

此時有人已經給小野君架上了油鍋。

油是小野君吩咐的香油。也就是價格昂貴的芝麻油！

基圍蝦裹著一層薄薄的金黃色麵糊糊，掛著淡淡的蘑