好意思,我今天來晚了。”王師傅手裡拿著廚師帽,手裡一邊捋著頭髮,一般衝李更新嘀咕道。
正在討論廚王爭霸規則的李更新和趙大海同時扭頭看了眼王師傅。
第87章 西湖牛肉羹
看著李更新和趙大海兩人的目光同時都集中在自己身上。王師傅臉色變得略顯古怪。
趙大海有些不悅的問道:“這都幾點了?王師傅你也是德聚全的老人了。這麼多小弟看著你呢!”
“呵呵……”王師傅笑的很尷尬。
李更新眼中略微有點狐疑的看了看王師傅。本來昨天晚上自己鑽在被窩裡心裡都琢磨好了。自己拋了橄欖枝,但是這王師傅要是還不上道。自己可不打算在隱忍了!
該滾蛋,就得滾蛋!
可是今天李更新見了王師傅略顯憔悴的面容,以及他此時略微尷尬的神色。李更新心下狐疑之際,輕輕推了一下身邊的趙大海示意他暫時別說話。
隨即李更新笑著問道:“王師傅,昨天晚上大家等你好久的,你不來總要打個招呼啊……”
王師傅把帽子戴在頭上,尷尬的笑了笑。只是說了句:“家裡真是有事!更新,過兩天哥哥我請你。”說完話,王師傅看著李更新手邊一大盆切好的雞腿菇,明知故問道:“這是今天雞肉煸蘑菇的配料吧?我這就拿過去煸炒……”說完話,王師傅一彎腰竟然把大盆雞腿菇抱在了懷裡。
李更新看著王師傅褸著腰肢,朝著炒鍋方向快步走去的背影。眼裡劃過一絲茫然的神色。
“額……”趙大海有些狐疑的看了看王師傅背影,詫異的問道:“更新,你有沒有覺得老王今天有問題?”
“嗯,是有點不對勁。依著過去,他就算遲到了,也應該很狂妄的不搭理咱們才對。放了咱們鴿子我覺得也是一副大爺就是不給你臉的神色才對。怎麼可能向剛才那樣,跟咱們說這麼多?”李更新吶吶自語道。
趙大海點了點頭說道:“是啊……我剛才心裡還琢磨讓你把著哥們弄走算了。就算你心慈手軟捨不得真開了他。但是找大小姐把他調到別的德聚全分店應該沒問題啊!可是……剛才他弄的我又……”
李更新看著趙大海吞吞吐吐的話語,無奈的咧了咧嘴。手裡拿著修長飽滿的雞腿菇縱向刀刃閃爍。三刀一開四瓣後抬手扔進盆裡道:“馬上就是廚王爭霸大賽了。現在正是用人之際,他既然有轉變,那就在看看!”
說完話,端起趙大海手邊這盆半滿的雞腿菇走想了灶臺。
此時鋥亮黝黑的大鐵鍋已經被燒熱。王師傅拎起油桶。往鍋裡倒了不少油。
待油溫升高以後。用大笊籬託著雞腿菇下了油鍋。
一陣脆油聲音響過。李更新見王師傅笊籬內的雞腿菇瞬間焦黃脫去了水分。王師傅抬起笊籬翻動了幾下,又一次把笊籬置入油鍋。雞腿菇水分脫的更加徹底!
“托盤在這裡!”李更新推著大托盤,在上面附上一層吸油的油紙。衝王師傅招呼道。
王師傅回身看了看李更新,尷尬的笑了笑。這才把笊籬內的雞腿菇撇到了托盤裡。
“李師傅,西湖牛肉羹好了,嚐嚐……”湯鍋旁邊的張師傅,招呼著李更新。
李更新快步走到湯鍋旁邊,用湯勺舀了一些湯羹。
只見略微清澈的湯羹內,濃濃的湯汁散發著淡淡的乳白色。一粒粒僅有小拇指指甲蓋大笑的豆腐四方立以及同樣大小的草菇粒、牛肉粒,混雜其間。輕輕抿上一口,李更新皺了皺眉頭,看著張師傅問道:“你放什麼了?”
張師傅呵呵一笑,獻寶似得從櫃子裡拿出一些濃湯寶說道:“為了提味,我下了些濃湯寶。”
“嘶……”李更新不排斥用這些輔助調料。本來可以簡單的事情,沒