“不過，你就算不想見我，過些天，我也會找你……”老者哈哈道。

“是麼。”

夏羽只是過來打個招唿，寒暄幾句就離開。他看得出來，老者正和女神靈談事。

見夏羽攜帶青梅竹馬踏上歸途。

奴良老者笑容收斂，突然道：“月子，你看到了吧，她的標記。”

“夏天我看到他第一眼就知道了。”

“否則，當初一個小小的廚師，怎麼會有見靈之力，看到隱藏的我。”

“哈，哈哈！”

老者又發笑：“所以我才說，過兩天必定要和他見面。這次盛事終於有我們出場的機會了，我得找她聊聊，把另外四個人選定下。”

“月子，你確定拒絕嗎？”老者再度問。

“嗯，奴良，我的狀態你也清楚，如今雖不至於破滅，可遭受重創的我正處於恢復期，而且，我要看著那個孩子……”

“好吧！”

老者也不強求，爽朗道：“那我只能去找另外幾個傢伙了！”

背過身，老者腳步頓了一頓。

“這個時代，你我這樣的存在，真是越來越少了啊……珍重吧，月子，我可不希望一位從平安時代過來的老友，又消失一位。”

“這是一個盛世，卻不是我們的盛世……哎！”幽幽的嘆息，女性神靈縮回了石頭神龕。

……

夏羽和真希回到商店街。

真希回家，夏羽則自顧自到本店。

深夜了。

進門前，朝公寓樓看一眼，朱青的套間有燈光，夏羽在店面椅子上，乾坐了一會，刷一刷社交網站，翻翻私信，順帶和幾位朋友聊聊天，眨眼就到了午夜，夏氏餐館迴響著午夜空曠悠遠的鐘聲。

“今晚，繼續琢磨《四神海鮮八寶鎮魂包子》……”

第二階段賽事將至，夏羽總有股緊迫感，手頭的至尊食譜，必須儘快掌握且加深理解才行，為自己也為團隊添殺招底牌。

“無盡的面罐！”

到廚房，伸手在虛空一摸，只聽咣鐺清脆的聲響，於是檯面多出了一個黑乎乎的陶罐。

直接伸手進去，抓出一手掌的‘麵肥’。

夏羽輕車熟路的，開始用‘麵肥’，也就是老面，混合了溫水調開，一大坨粘手泥狀的老面變成半黏稠的白色湯汁。

湯汁，倒入調理盆，與麵粉混合、揉捏。

實際上，所謂的‘老面’，是白案廚師在次揉麵做點心時，特意將少許麵糰儲存下來，揉進以往積存的麵糰裡，隨著時間推移，酵母發酵，‘老面’就顯得很香，且帶著點點酸味。

白羅家的‘千年老面’，也是類似的道理。

千年老面並非指一塊麵團，儲存了千年之久，而是說‘老面’在這千年以來，一面取用，一面揉進新面積攢，於是隱隱形成了取用平衡。

而‘千年老面’，也從側面說明白羅家悠久的底蘊了。

新時代的白案廚師、麵點師，其實早就淘汰了‘老面’，原因麼，最關鍵就在酵母！

現代常用的發酵劑，有三種：酵母、泡打粉和老面。

以科學角度，酵母產品是最直接的，由產品發酵的酵母菌，遠比‘老面’乾淨、純正，因為想想就知道，老面在長時間的原始發酵中必然存在各種雜菌，甚至有對人體有害的物質和成分。

腦袋中，浮現出麵點領域的知識。

“可惜！”

夏羽懷抱金色陶罐，用手鐺鐺敲了敲，“在這個世界就不講科學啊！”

科學是啥能吃麼。夏羽只相信眼前的事物，道具資料寫的明明白白，用這個陶罐出產的‘老面’揉麵，麵點菜品完成後，品質自