點心放在評審桌上。

這回，不用學生招呼，夏羽引領評審再次下勺。

“唔！”

第438章：複製與複製的對決（下）

不同了！

清爽！

蛋糕進口，五位評審像是瞬間去到了地中海沿岸，站在一座種滿檸檬樹的臨海莊園中，張開雙臂好似要把面前的蔚藍海洋攬入懷。

“壓倒性的檸檬風味……”

堂島銀放下銀勺，仔細觀察盤子上缺了一角的雪藏蛋糕，豁然動容，道：“原來蛋糕有第四層，打破了常識啊，那麼，這層金色的隔層，究竟是什麼？”

塔克米雙目就牢牢鎖定居中的少年講師，見他放下勺子滿意地抬頭，頓時心中暗喜。

“那是檸檬凝乳吧。”

夏羽代為回答，笑道：“這種調味料，發源自英國，把雞蛋、檸檬汁等材料用打蛋器充分攪拌均勻，隔水加熱，最終就變成了膏狀的物體。”

“這凝乳散發出檸檬高雅的酸甜，在嘴裡逐漸化開，和結構細密的全蛋海綿蛋糕互相融合……”夏羽追逐口腔中的餘味。

聞言，觀眾席一片人悄悄擦拭口水。

“但又不止如此吧！”

英迪拉突然說，指著蛋糕表層，薄薄的一片水果，凝聲道：“這片檸檬桃，也是營造清新美味的關鍵！”

“而且……