被點名的劉嵐,受寵若驚。
“實際上,我的這盤幹吃湯圓,是以純糯米粉捏成的,不參雜澄粉,也沒有玉米粉,從主材料上講的確是恪守傳統!”劉嵐低頭道,在衛忠面前他就是本份的學生,即便他們是同一輩人。
其餘幾名選手,你看看我,我看看你。
一個劉氏旁支的中年人,冷然瞟一眼垂低了頭異常沉默的劉櫻,出聲道:“我是2號,我的作品是‘水果元宵’,就如衛主廚所說,我的創新是基於吃法的變革,家常元宵的吃法是以清水煮,但是呢,我的水果元宵,是將芒果、草莓、火龍果等等水果切成丁碎,和元宵一起下鍋煮……”
中年人持勺,在自己的小盆子,舀起一瓢黏稠的液體,頓時,滿滿水果芬芳席捲舞臺,眾人如同置身奇幻的水果樂園。
幾個劉氏長老圍過去,“咦,看樣子多種水果口味的確跟元宵成功混合了,水果丁倒入熬煮的時機有講究吧?”
“對,先把元宵差不多煮熟了,再放水果丁。”
“這些湯水很黏稠,濃度不對勁,熬煮過程中肯定放了澱粉吧?”
“是的。”
見狀,剩下的選手,也紛紛開口推銷自己的作品,一時間舞臺上成了王婆賣瓜自賣自誇的場所,如市集,鬧哄哄的。
混亂中,原本眾人矚目的小姑娘,受到了冷落,活像被遺棄到角落的小貓咪,默默地舔舐傷口。
不得不說。
衛忠以‘候補麵點王’給予劉櫻的評價,是有極大說服力的。
包括劉櫻自己,都有動搖,“我這樣的‘創新’,的確讓傳統元宵食譜,徹徹底底毀了嗎?”
她腦袋裡,是許許多多的小點心。
有糰子,有麻薯,有草餅,有水晶饅頭。
太多了。
單就外觀而言,小點心的確難以分門別類,但為什麼元宵能在點心領域,佔得一席之地,並從遙遠的宋代傳到如今,一直受人民群眾喜愛沒被淘汰到角落裡頭呢?
“啊,我做的元宵,真的面目全非了嗎?”劉櫻垂頭,如果是在夏宅或是在家,此刻小姑娘就要忍不住蹲在牆角下畫圈圈。
她小臉上泛著不甘心。
失敗、糟蹋元宵什麼的,劉櫻不大在意,關鍵是,金色小麥如此頂級食材就這樣浪費了,並換來一個‘不合格’評價……夏先生呆會肯定要罵人吧?還有,不合格評價,是不是意味著自己在遴選上,落第併成績墊底了呢?
想著,劉櫻再堅強,也只是13歲的年紀,一雙大眼睛迅速地泛紅並蓄滿淚水。
這時一張熟悉的手掌,落在了劉櫻腦袋瓜上。
“我說!”
清爽的聲音道:“小櫻啊,這一堂課,我要告訴你,不要隨隨便便就接受別人的評價!”
劉櫻眼睛裡蓄著的淚光,剎那散去。
她像是找到了依靠,以往那張手掌放在頭頂讓劉櫻覺得彆扭,挺討厭的,但是在她彷徨無助時,這張手掌給予劉櫻的感覺,是如此安心。
“夏先生……”劉櫻抬頭去瞧手掌更往上的那張臉孔,癟著嘴,一副受委屈要向家長訴苦的樣子,“我、我……”
“來”
“跟我念!”
夏羽低頭去迎上劉櫻撲閃的眼睛,“自信!”
劉櫻握拳吸氣道:“自信!”
“大聲點!”
“自信!!”
“嗯,嘴在別人身上,別人怎麼說愛怎麼說,但你心裡一定要對這些聲音有個b數,知道沒?”夏羽揉著小姑娘烏黑順滑的髮絲,劉櫻水汪汪的大眼睛就定定瞧他,粉腮有一絲紅霞,只見夏羽又對她眨眨眼:“豈能被外界的三言兩語,就動搖了道心!”