“印記。”
讀出少年唇語的一瞬,夏擎渾身劇震。
顏奇則狂喜,內心激盪道:“對了!這就是‘食靈’的根本!”
“所謂的食靈,說到底,不過是一種印記,換而言之,就是食客以吃區分主廚的特色。”
“九星大廚晉升特廚,要以‘廚之心’具備個人特色,而一開始,廚心就是一種印記。特級晉升麟級,廚心變為食義,印記由稀薄的心意、暗示,變為食義。”
“我舉個例子,比如家鄉的廚心,成為食義,或許品嚐菜餚時食客就能聽見廚師想要傳達過去的聲音,比如母親的呼喚。”
實際上,夏羽也是昨天剛剛搞懂‘食靈’的本質。
如果說食義是一種虛幻若存在的聲音,那麼‘食靈’,就是廚師本人在菜品中的投影!
當然,這個投影並不一定是廚師本人的形象,以夏羽的理解,比如他主要以‘爆炎’烹調的這份烤肉大拼盤,因此眾人品嚐任何一片肉時,所吃所見的,就是所謂的火焰王座。
而如果是‘香料不等式’……
夏羽嘴角有一抹笑意,“所以,昔日的香料女帝密拉,由此女帝稱號算是名副其實。”
不過。
夏羽神色有點糾結。
他的食靈,他的印記,在這份烤肉大拼盤裡,還不夠純粹。
畢竟,用貝仙女的菊下醬,他的印記不可避免被貝仙女糾纏上來。
“怎樣才能掙脫呢?”
夏羽很頭疼,缺失的料理完成度就因為這。
第968章:拜帖(上)
“所以,我是龍廚嗎?”
夏羽就當著顏奇、老頭子面,非常直接地問。
地點,菊下樓較為偏僻的一間書房,室內有書櫃、桌椅的傢俱擺設,但沒有油燈、水壺水杯這些生活用品。
兩個龍廚還有點懵,回答“是”?
剛剛夏羽已經用‘輝煌烤肉大拼’的實際料理作品,證明了他菜品裡面有‘食靈’的存在。
所謂的食靈並不玄學,也不難理解,說到底就是一種印記。
過去,夏羽賦予他菜品的印記,通常是模糊不清沒有人臉的,但這一回,不僅僅是夏擎、顏奇,包括菊下樓廚房團隊的眾人,在他菜品所見到的那位高高階坐在火焰王座上的王者,有著與夏羽一模一樣的年輕面孔。
這一點就是證明!
但……
‘爆炎’投射在菜品之中的火焰王者印記,不該是威嚴和霸道的嗎?就如當初夏羽呈出《夏氏七國統一炒麵》時,眾評審嘉賓從食物中吃到的七國統一意志,那是始祖皇帝揮手覆滅七國的威勢,浩浩蕩蕩。
可是這次在‘爆炎’境界更為高深的烤肉大拼盤裡……
顏奇、夏擎看夏羽一張臉上流露而出的“和善”笑容,嘴角一抽,莫名地,兩人又想到那個火焰的帝國裡,歡迎虔信徒來到自己帝國的和善聲音。
與其說是火焰的帝王,不如說,是火焰教派的教皇,光是聲音就有蠱惑人心的力量。
念頭想到這,顏奇臉上寫滿糾結,看看身側緊縮眉的夏擎,心中感到尷尬和好笑。
沒想到兩個大能前輩,就此被小輩一個問題難住了。
“是,也不是。”
顏奇徐徐回答。
“所以是不是呢?”夏羽目中透著一份戲謔。
夏擎砰的一巴掌拍桌,“你個臭小子,稍有一點成績尾巴就翹上天了啊!”
“說”
老頭子面龐有細微的抽搐,這個表情細節被夏羽清楚觀察到,他好笑不已,只聽老頭子悶聲質問:“你之前中途放進鐵球裡,跟烤肉一起揮甩炙烤的醬汁,是什麼?”