更濃哦！”

“這些是魚豆腐？”奴良氏持筷夾起一塊豆腐，那股魚的鮮香滋味更濃了，他蘸了醬汁，輕輕一咬，油炸的金黃香酥外皮，應該是抹過蛋黃的，有強烈的蛋香湧來。

接著，牙齒咔的破開皮層，內裡就是蒸炸過的肉糜。

“嗯，這股魚香！”

混合蛋液斬碎的魚糜，入口沒有其它淡水魚那麼順滑、細嫩，鮮香也不如其它海魚，但這時，評審面色震了震，遊離在外的醬汁終於由舌尖入侵靈魂。

土豆，黃瓜，胡蘿蔔混合般的清爽。

醋，糖，料酒，醬油，豆瓣醬。

還有爆炒的香蔥味……

很難想象一種黑色黏稠的醬汁，融合瞭如此多的東西，奴良氏叫不出這種醬汁的名字，很陌生，他吃到了古樸和浩瀚，光是醬汁就給人震撼了。

轟！轟！轟！

突然，當他吞進整個魚豆腐，肉糜似乎在口腔中搭建起一座又一座挺拔的山嶽。

評審們看到了大山，這些山繚繞雲霧，生長著原始的鳥獸，一條地下暗河突然躍起花花綠綠的古代石頭魚，這似乎是之前唐玉瓊揮刀宰殺那條。

“山與水……壯麗的河山！”

奴良氏吃得很慢，好半天，才咀嚼完一塊豆腐併吞咽。

“這些豆腐，本身沒有什麼可說的。”

唐玉瓊點頭道：“對，人人都可以做，到市場買兩條新鮮的魚，剖殺、去骨、洗淨、晾乾，把魚肉斬碎，混合水、雞蛋、生粉放進攪拌機打成魚漿，再以糖鹽調味，後面蒸或者炸都可以，不過……”

她頓住。

“醬汁！”

評審都盯住餐盤上小小的醬料碗。

“那條石頭魚，屬水，你們藉助食材本身的特性，營造水的意境，讓我們由這條魚，去領略大荒大河的景緻……”奴良氏吃第二塊豆腐，細嚼慢嚥，瞳孔中是生動的美食畫面。

“轉龍壺的醬汁……終於真正融於料理了！它本身就是自帶奧義的！”

賽館一時間反倒死寂下來。

……

切家宅。

遠月總帥看電視，點點頭：“看來，三支闖進決賽的組合已經角逐出來了。”

客廳外一陣腳步聲。

繪里奈從廚房小跑而來，氣喘吁吁，目中寫著驚色：“沒想到是三個90分並列！”

剛剛，唐山、唐玉瓊組合的分數也出來了。

“嗯，除非有組合超越他們，把這三個90分全部擠出決賽圈，但現在看來是不可能的了。”仙左衛門笑道，“畢竟，唐氏組合的雙食義菜品，也不過90分，後來組合再如何出色，只怕也難以超過這個分數了。”

“雙食義？”

繪里奈似懂非懂，是轉龍壺的醬汁，賦予了菜品第二種完整食義麼。

看來，評審苛刻得緊，對藉助道具外來的食義，不怎麼認同，否則，繪里奈瞧自家老爺子目中的驚歎，她覺得唐氏組合理應豪取滿分退場。

“那……這三支組合，爺爺你看好誰奪冠？”繪里奈突然問。

“唐氏有轉龍壺神器輔助，過去唐氏千金難以完全發揮神器的威力，但多了一位麟廚，可就未必了。”

“李翰、蘭初寒的組合，上限亦十分可怕！”

仙左衛門臉上浮現凝重之色。

“夏講師要奪魁，難啊！”他搖搖頭，“他們組合的差距，十分微小，菜品一絲一厘的差距就足可分出高低。”

“關鍵，還是在論劍的題目以及各自的應對。”

“看罷！”

目中迸發出濃濃的期冀，仙左衛門看孫女，問道：“繪里奈，論劍決賽要去現場看看嗎？”