除了山塘專案之外，農場的其他產品也是以較低的成本獲取了較大的利潤，這讓徐夢瑤都覺得有些眼熱了。

“其實，農場的產業只不過是小打小鬧罷了，我們的重心還是要放在牧場和乳業公司！”蕭風笑著說道：“不知道牧場奶牛們的產奶量裡有沒有注意到，可是比一般的牧場要高出許多哦！”

由於農場的產品太過零散，事務也跟繁瑣，　蕭風並不太重視農場，要不然他也不會在收穫第一季的松茸和冷水魚之後，就把兩個專案劃歸到農場的名下。

目前，不少開始產奶的奶牛日均產量基本穩定在40公斤，而牧場遠景的規劃是保持五萬頭正常產奶的奶牛。這也就意味著牧場在進入穩定期之後，每天都能夠生產出200萬公斤，也就是2000噸鮮牛奶！

根據鮮牛奶和奶粉8：1的噴粉率，鏡湖乳業的高階奶粉生產車間每天額可以生產250噸的奶粉，以10萬塊/噸的出廠價來計算，這就是2500萬，一年的產值就將近八十億！

此外，鏡湖牧場還將建設成為每年可出欄安格斯肉牛5萬頭的規模，根據目前國際上高階安格斯牛的一萬美元的平均售價，這又將是五個億美元，約合人民幣將近四十個億！

整個鏡湖牧場、鏡湖乳業的總投資剛剛接近10個億，一年的運營成本也不會超過這個數，但是在未來的三年，這投資都將回本，而且還擁有龐大的利潤。

徐夢瑤一想到這些資料，實在是有些無言以對了！

普通的牧場，為了保證奶牛和肉牛的營養攝入，需要花費大成本購買燕麥、玉米和各種飼料餵養，無形中就增加了牧場的成本。而且，為了預防疾病以及對牛群進行治療，牧場每年花費在獸醫方面的投入也是不小的數字。

但是在鏡湖牧場，飼養成本低得可憐，只要維護好草場就可以了，而且牧場亦今為止仍未發現任何疾病，這無形中又降低了生產成本。

按照現在這種趨勢，鏡湖牧場簡直就是一個聚寶盆，每年將會為蕭風帶來上百億的收益，這種投資回報率，可是比所有產業都要好！

“往後牧場和乳業公司需要做兩套賬，起碼要把現在的成本增加10倍，要不然太嚇人，引來各方關注！”徐夢瑤也是官宦家庭出身，知道這世界並沒有媒體所說的那樣平靜，各種潛流還是不會消停。

若是有人知道鏡湖牧場一年可以創造上百億的利潤，恐怕蕭風和銀杏村就會不得安生了！

“這個倒是沒有問題，在建立鏡湖體系之初，我就做好了各種準備，保證讓人看不出來！”對於徐夢瑤的謹慎，蕭風自然是極為贊同，點點頭說道：“乳業公司交給你我是放心的，現在我們只需要增加牧場的成本，提高鮮奶收購價格，就可以很輕鬆地把賬目抹平。至於乳業公司，還是照章辦事，畢竟它在聚光燈下，不能出任何紕漏！”

兩個人三言兩語之間，就對牧場和乳業公司之間的一些重大事項作出了決定，這也奠定了乳業公司的發展基調。

訂貨大會的勝利舉行也意味著蕭家農場擺脫了小打小鬧的局面，進入了規模化、產業化、規範化的時代，走上了飛速發展的快車道！（未完待續。）

【151章】　管理瓶頸

熱鬧隆重的訂貨大會圓滿結束，蕭家農場和各個酒店各取所需，皆大歡喜！

有了這些訂單，至少在未來一年的時間裡，蕭家農場根本就不用操心銷售的問題，只管根據訂單擴大生產就可以了。結束訂貨大會之後，蕭濤代表農場第一時間向員工們宣佈，年底將會進一步提高年終獎金的額度，根據員工入職時間和工作表現進行評估，從一萬元到兩萬元不等！

這一訊息一經公佈，頓時引起了員工們的齊聲歡呼！

要知道，這些員