料,經過燉煮後,雞肉鮮嫩多汁,榛蘑吸收了雞肉的鮮美味道,口感爽滑,湯汁濃郁醇厚,香氣四溢。
水煮魚:川菜中的經典菜品,選用新鮮的草魚或黑魚切片,搭配豆芽、豆皮等配菜,用熱油將辣椒和花椒的香味激發出來,魚肉鮮嫩滑爽,麻辣鮮香。
西紅柿牛腦湯:將牛腦與西紅柿一起煮湯,加入適量的調料,煮出的湯酸甜可口,牛腦軟糯細膩,營養豐富。
川白肉:也叫酸菜白肉,是東北特色菜餚之一,以五花肉和酸菜為主要食材,五花肉肥而不膩,酸菜酸香爽口,湯汁鮮美。
紅燒肉燜鵪鶉蛋:將五花肉切塊焯水後,加入各種調料紅燒,再放入煮熟的鵪鶉蛋一同燜煮,紅燒肉入口即化,鵪鶉蛋吸收了肉汁的味道,鹹甜適中。
地三鮮:東北家常菜,由茄子、土豆、青椒三種蔬菜製作而成,透過油炸和炒制,讓蔬菜表面金黃酥脆,內部保持嫩滑,味道鮮香。
孜然炒牛肉:把牛肉切成薄片,用孜然等調料醃製後炒熟,肉質鮮嫩,帶有孜然獨特的香氣,適合:()末世不要跑