“這沒問題啊！”夏羽欣然道。

“我們也要……”

見狀，畢業生們個個開口。

“商店街運營麼，我打算交給一個人，過後再談吧，先用餐！”夏羽微微一笑。

畢業們前腳剛上樓，後一批客人們又來了。

咔！

門口開啟，竟是一群學生，極星寮諸人，同樣嘰嘰喳喳圍住露天的料理臺。

這裡面就屬吉野悠姬最為活躍。

當然，學生中，還有除去一色慧、繪里奈和小林龍膽之外的其餘七席。

“你們去三樓。”

夏羽說，最後，剛來的七席十傑，只有‘鍊金術士’睿山枝津也，留在原地沒動。

“夏講師……”睿山嘴唇動了動，“我，接受你的邀請！”

夏羽沒回答，回身去用大鐵棍翻搗炭爐。

“遲了嗎？”睿山垂下頭。

之前，在離開去札幌前，夏羽向他和一色慧同時發去邀請，一色慧成為了夏氏農場的理事，而另一個夏氏商店街理事的邀請、委任，睿山枝津也未立刻接受。

原因麼，睿山本就是利益至上的騎牆派，當時遠月風波形勢不明朗，他沒作出選擇，但當夏羽於札幌食戟強勢擊敗切薊，他也就沒了騎牆的餘地。

要麼，等著被新秀挑戰，退出十傑，自此銷聲匿跡。

要麼就是借夏氏東風活躍於東瀛美食界。

“晚點我們再談。”

夏羽頭也不回地道，睿山只能不甘心的離去。

砰！

一色慧、小林龍膽。

以及真希、繪里奈圍在附近。

“二樓、三樓滿座了吧？”夏羽在灶臺架了一口煮鍋，隨口問。

“嗯，滿員了！”真希答。

“那去把門口關嚴實了，不再接待任何客人！”

幫手們聞言照做。

這時，將清洗完畢的蒸籠，往料理臺一放，吳瑩瑩在夏羽對面哼哼道：“我準備好了，你第一道菜要做什麼？”

“你自己看”

夏羽拿出【碎玉刀】，指了指砧板上的豬肉。

“豬肉……回鍋肉？”

吳瑩瑩目光探尋而來，閃了一閃，看出豬肉不太對，“這是什麼品質的豬肉？”

“牛豬鳥身體上的豬肉部分。”

“啊！”

驚叫了一聲，吳瑩瑩道：“用幻想的豬肉，烹調回鍋肉？”

“你以為呢？普通豬肉，難度太低。”夏羽笑了一笑，“況且，你認為以今晚這群客人的胃口，普通食材能滿足他們麼？”

“有食義、廚心呀！”吳瑩瑩不解。

“這是宴席，不是料理比試，迴歸食物本身吧！”

夏羽搖頭，持握【碎玉刀】，把面前一大塊血紅的豬肉，切割成對等的塊狀，而後相繼投進裝了水的大煮鍋。

豬肉裝滿一口鍋，加入蔥段、薑片、花椒，調味料的話，適度撒一些黃酒。

《大爆回鍋肉》的幻想版本，無非是在食材上做出變革。

與改良《魔幻麻婆豆腐》不同，霜降豆腐在味道、結構上和傳統豆腐差別離譜，最突兀之處是在強烈的後味，這就造成了和其它食材難以融為一爐的特點。

可是，‘牛豬鳥’這種幻想牲畜的豬肉不同。夏羽多次接觸，尤其是在札幌賽事上，用‘牛豬鳥之血’製作血腸料理後，就大致摸透了‘牛豬鳥’血液、肉質的特性。

對於高明的廚師來講，一次成功的實踐，就足以讓自己摸透一種食材。

認知食材，接下來，便可靈活運用了。

無難度！

見夏羽輕輕鬆鬆地，