外室桌上。
“秘密,就在這個砂煲!”
第724章:將近的腳步
“熬湯的秘密,在砂煲?”
愛麗絲、繪里奈不太相信只憑這麼一件廚具,就可完美處理大蒜雞難纏的風味。
“對!”
切宗衛卻給予十分肯定的回答。
咔!
他揭開蓋子,由於夏羽有良好的下廚習慣,用過的廚具會順手清洗,因此,砂鍋乾乾淨淨的,裡面沒食物殘渣,也沒雞湯的油汙。
仔細看了一會,愛麗絲、繪里奈不愧是專業的廚師,紛紛敏銳地盯住鍋沿,東西兩側呈對應分佈的氣孔小耳。
“發現了嗎?”
切宗衛緩緩說:“我想,蒸汽就是從這兩個孔洞,滲透進去,一滴一滴在鍋內貯存起來,最終形成了一鍋香濃的雞湯!”
“汽鍋雞!”
仙左衛門接著沉聲一語道破這步工序的謎底。
於是,眾人齊刷刷地,對夏羽投來目光。
“咳,還要感謝總帥提供的砂鍋,在霓虹,這種特製砂鍋可不容易找,我想也只有在總帥您的私密小廚房,才能找的到了。”
上來先給一記馬屁總沒錯的。
而事實上,也多虧是在切家宅的廚房,之前觀察廚房環境時,夏羽就對諸多陳設、廚具頗為留意
有許多細節表明,經常有人使用這間廚房,而那個使用者,便是這片宅院最高身份者,切仙左衛門。
如果硬要展開夏羽構思食譜處理工序時的心路歷程,以及發現砂煲汽鍋的驚喜,寫上一篇作文是沒問題的。
“喔,原來這砂鍋是爺爺的!”
愛麗絲說,其他人亦恍然。
“我就說呢”切宗衛一拍額頭,根據記憶,他可清楚記得女僕搬上夏羽一堆私人物品時,並沒有什麼鍋子。
見狀,仙左衛門目中閃過一絲笑意,道:“因為我偶爾也會用到這個鍋子,並且,《魔王的拉麵》這門食譜,熬製雞清湯的正確方法,的確就是汽鍋雞之法!”
“講師講師,您真是太厲害了!”愛麗絲擠過來,目光閃閃,眼裡寫著少女於偶像的絕對崇拜,“剛上手爺爺的食譜,您就開啟了那扇最正確的大門!慧眼卓絕!”
繪里奈狠狠挑眉。
夏羽卻是思緒飄遠,回到了一年多前。
夜色下的小店。
處理了當晚要用到的食材,腰痠背痛,一個初中少年由庭院回到店面,老主廚恰是時候搬上一鍋燉雞。
老人的聲音,似乎於腦海迴響:
“汽鍋雞,雲滇名菜,主要食材是雞肉,主要烹飪技藝是蒸……”
“做法也並不難。有專用鍋子就好處理,雞肉切塊和姜、鹽、蔥等等配料一道放入鍋內蓋好,值得注意的是,最好用紗布將外面鍋子的縫隙堵上,防止蒸汽外洩,否則的話熬一宿也未必能煮出一鍋湯……”
初中少年只顧喝雞湯,吃雞肉,滿嘴油漬,當時就對老主廚的廚藝佩服得五體投地。
嘀。
“系統:任務魔王的拉麵已完成。”
“獎勵道具請注意查收!”
系統聲音,將夏羽思緒拉回了當下的現實。
把自己這一份拉麵,也吃了。
大概在午夜四點鐘左右,這場夜宵集會才散場。
“講師,我先回房了!”
愛麗絲揮手道別,看那精神奕奕的樣子,哪有睡意。
繪里奈也差不多。
人妻蕾歐諾拉卻及時叫住兩位少女,嘀嘀咕咕小聲說了一通,兩位少女點頭應是狀,跟著她一同離開了。
“哈哈,夏講師,出了一身熱汗,這麼回