汐見潤抿抿嘴,放下銀勺。
葉山亮瞟一眼過來。
“潤,你的看法呢?”
聞言,汐見潤繃著臉道:“找不到瑕疵,你用‘神之嗅覺’烹調的咖哩菜品,每種香料的用量已最最佳化,無一絲雜味,這……應該就是完美的咖哩菜品了吧?”
女教授不太確定。
因為她感覺還差了一些東西。
但差在哪,她說不出來。
最終,葉山亮抬頭看向夏羽。
夏羽只是搖頭,指了指自己的咖哩菜品,“嚐嚐吧。”
田所惠、幸平創真有些遲疑。
口腔中存留的餘味告訴他們,葉山亮的咖哩菜品有多麼出色,簡直在他們口腔中構築了華麗而堅固的咖哩堡壘。
除非是更出色的咖哩菜品,否則,堡壘堅不可摧。
理智告訴他們,葉山亮的咖哩菜品,似乎就是這個領域的頂峰了。
夏羽只是含笑觀察幾位學生,也沒催促。
反而是葉山亮最先下勺品嚐。
他沒去管盤子裡的米飯,用銀勺舀起一勺湯色清亮卻又黏稠的咖哩醬。
咔!
當銀勺離開盤子,懸空而起的剎那,葉山亮勐地心神一震。
‘神之嗅覺’運轉了!
一絲絲味道鑽進鼻孔,葉山亮抬頭,瞳孔渙散。
腦袋中是宛若真實的美食畫面。
他就站在一面世界的晶壁前,這面晶壁居然像是果凍牆,半透明的,內部浮游著洋蔥、番茄、馬鈴薯……
無窮無盡的香料同樣在晶壁裡飄來飄去,葉山亮看到了他熟悉的辣椒、薑黃、茴香子。
太多了。
他所知道的,他不認識的,瑰麗的香辛料世界晶壁!
激動,震撼。
一把銀勺在手上幻化而出,葉山亮用勺子,在世界晶壁上,挖下了一勺果凍狀的咖哩,嘴唇顫抖地送進口。
香氣直衝天靈蓋。
葉山亮感覺自己就像是個氣球,腦袋放空,身體放空,於是乎佔據內部空間的,全是這股強勢、霸道的咖哩葉香氣!
“甜……”
舌頭觸電般一顫,椰奶、番茄和南瓜丁共同營造的清甜滋味,把葉山亮腦袋中那股飄飄欲仙的感覺壓制下來,他剎那間彷彿從高空落回人世間。
香氣,清甜過後,就是咖哩無論如何也掩蓋不過去的辛辣。
可是這時候,辛辣味在香氣、清甜的中和下,反而讓葉山亮有落地生根的安全感。
“世界緊緊包裹著我……”
“香辛料的世界!”
葉山亮不禁舒展雙臂,直直挺立在香辛料的世界晶壁前,他頓足良久,終於睜開一雙飽含激動的眼睛,直視著晶壁,緩緩向前靠近,右臂嘗試性地伸進了晶壁內部,正當他半個身子要融進世界晶壁中時,轟隆,一聲巨響令他恢復了清醒。
“不、不一樣的咖哩葉香味!”
田所惠滿臉是汗,怔怔盯住銀勺和餐盤裡剩餘的咖哩,“比剛才那道還要強烈數倍!不,無法形容的香味……”
“落地生根的香味,很紮實的感覺!”
幸平創真放下銀勺評價道,眉毛擠成了一團,夏羽的咖哩菜品給了他很大的心理震撼,“咖哩的香氣、辛辣和其它滋味,緊緊糾纏,完全融合了吧!”
葉山亮雙手撐在廚臺上,深深埋著頭。
為什麼?
夏羽烹調所用的技法,葉山亮全都知道,他所用的食材,葉山亮也可用‘神之嗅覺’逐一分析出來。
“用平底鍋幹炒小茴香子、胡荽子和芥末子,換句話說,他用了焙煎的方式,進一步深加工香辛料,以