拜、憧憬。
“只能說是有希望透過特級考核。”堂島銀拍拍夏羽的肩膀,遞去一個鼓勵和欣賞的目光,“夏講師,接下來我希望你也要多多涉獵其它領域,比如法式料理,比如日式料理,不求達到專精的程度,但至少能呈上不錯的作品。”
“因為,特級考核,就是用igo提供的,某種已經廣泛推廣的特級幻想食材,臨場構思自己的特級食譜,而且時間限制是一天!”
堂島銀伸出一根手指,沉聲道:“在同一天,構思食譜,並做好料理,讓評審品嚐評價!”
夏羽不禁思忖。
看來這個特級考核,可不僅僅是考究廚藝,還要審查廚師對特級食材的瞭解、運用。
關鍵還在食譜的創造!
短短一天,用特級幻想食材,創造自己的食譜,並將實踐作品呈上考官席,這可就是真真正正的,考究廚師的綜合功底。
心中微微一想,夏羽不禁苦笑,如今他去參加特級考核,透過機率……應該趨近於零。
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