工商管理系,也就是楊浩曾經就讀的科系唸書,蕭大志、蕭強也會開始自己的函授教育生涯。
“那是,小時候我們玩歸玩。都得在老太爺手下唸書,他管得挺嚴格的!”對此,楊浩深有體會,點頭說道:“大志表弟當年是弄出人命,才不得不回家結婚的,至於蕭瀟和蕭強舅舅。就是有點貪玩,不過現在都好起來了!”
家裡在短短一年內發生了巨大的變化,讓楊浩覺得如墜夢中,而帶來這種巨大變化的人,就是和自己一起長大的舅舅蕭風,不過有很多細節,楊浩就不方便向阮玲玲透露了。
這兩天的接觸,楊浩發現自己和阮玲玲彼此有好感,這就足夠了,至於更深入的情況,就交給時間吧!
等楊浩把一大堆食材弄回家裡,大家就開始動手忙活起來了,燒水、拔毛、擇菜,整個院子熱鬧不已。
就在大夥準備各種食材的時候,蕭風正在一個大盆裡和泥巴呢。
這些泥巴都是從後山挖來的紅色粘土,以前銀杏村村民弄來製作三合土、蓋房子泥漿的主要原料。
蕭風正和得歡呢,幾個娃娃眼巴巴地蹲在旁邊看著他忙活,眼神中都是對蕭風的崇拜,只可惜自己不能動手。
蕭瀟按照蕭風的指示,在旁邊加入蕭家自釀的苞谷酒,順便看著幾個娃娃,別讓他們搗亂。
“九叔,這個叫花雞真的那麼好吃嗎?”看著黏糊糊的泥團,蕭瀟有點不太相信。
蕭風和泥可不是為了好玩,而是為了製作今天晚宴的一道主菜,叫花雞,以烈酒和泥,能夠去除雞肉的腥味,並且增加淡淡的酒香氣。以前蕭風在野外也做過幾次叫花雞,只不過條件不太好,如今在家裡自然要精心準備了。
酒泥和好之後,蕭大志那邊也把線雞收拾乾淨了,蕭風先是玩雞肚子裡填入自己準備好的醬料,放入蒜頭、芋頭等配菜,然後用大荷葉把整隻雞包起來,再在外面裹上一層酒泥!
燻肉坊邊上的空地已經燒燙,挖開之後放入五團酒泥,蓋上土,在上面繼續燒火,一個小時之後就大功告成了!
之後,蕭風也沒有辦法閒著,五隻麻鴨收拾乾淨後從腋窩灌入特製的醬料,密封后掛入炭火通紅的瓦缸烤爐。
這個烤爐是蕭家農場的麻鴨可以食用之後蕭風和蕭晉昊依照土法制成的香木炭火烤爐,不僅可以烤製出外焦裡嫩的傳統烤鴨,更能夠給烤鴨帶上濃郁的清香氣息。
把麻鴨掛入烤爐並不意味著就可以放任不管,而是需要三不五時地給它們反面,到了一定程度後還得往鴨子身上刷上空間蜂蜜,讓鴨皮香甜焦脆。
這段時間以來,蕭風可沒少動手實驗,技術進步相當大!
兩道主菜完成之後,蕭風和蕭晉昊把主戰場轉移到廚房,還有七八道菜在等著他們呢。
對於蕭風和蕭晉昊來說,聚餐的人越多,自己倒反更加輕鬆,因為有大量的人幫著他們打下手,各種食材都已經處理好了,只需要掌勺就可以了。很快,廚房裡幾個爐灶都是火力全開,蕭風和蕭晉昊叔侄倆分工合作,一道道美食入流水一般送到院子裡,準備開飯了!
就在蕭風熱火朝天炒菜的時候,徐夢瑤也是提前下班,帶著楊遠航夫婦、馬萬里、程亮、杜明和南宮浩、鄭霞等鏡湖體系的高層,前來赴宴!接著,蕭四爺、蕭六爺等蕭家宗族長輩以及楊浩的爺爺奶奶、叔叔等人也被接了過來,整個老宅擠擠挨挨。
前兩天晚上,二十幾個人吃飯的場面已經讓阮玲玲覺得很熱鬧,這回又加了一倍的人,阮玲玲的驚訝就更甚了。
“過幾天,全村擺流水席的時候人更多,一千多人,一百多桌,要一直沿著街道擺下去好長一段呢!”看到阮玲玲眼中的驚訝,楊浩笑著說道。
楊浩的話讓阮玲玲頗為期待,她