斷融入鏡湖，鏡湖內各種生物的生長速度也是加快不少。尤其是鏡湖大青蝦，更是有些氾濫成災的跡象。

進入夏天以來，幾乎家家戶戶都會在傍晚時分往鏡湖內投放蝦籠，收穫這種美味的大青蝦。如今，鏡湖大青蝦已經成為了村子裡所有客棧、酒館最好的下酒菜之一，每一位來到銀杏村的遊客對於這種肉質鮮