兩位廚師,都改變了原先的計劃。有意思的是他們的計劃似乎是互換了一下,只是不知道這菜餚的味道會不會也互換一下呢?
第九百八十七章 東西美食大碰撞(下)
沒有讓眾評委等得太久,主菜很快就被端了上來。
在牛排跟魚排的選擇上,眾評委一致的選擇了魚排,在他們的潛意識裡他們認為這牛排是赫斯提亞做的。
魚排入口,味道尚佳,只是越吃就越覺得這魚排像是在哪裡吃過。
性子稍急的神很快就吃完了魚排,開始品嘗起牛排。
這牛排一入口,立刻讓人有一種觸電般的感覺,肉質細嫩,火候均勻,每一層都是那樣的慡滑,香料和佐料的混合搭配也是恰到好處,入肉三分。
所有的評委在吃到牛排後,立刻是後知後覺,他們終於反應過來,為什麼魚排的味道那樣熟悉了,原來牛排才是東方大廚烹製的。
赫斯提亞的觀察力何其敏銳,他們臉上細微的變化,立刻是讓她知道了自己烹製出的食物和帝明烹製出的相比,恐怕差的不止一點。
&ldo;想不到我的侄孫在廚藝上的天賦這麼高。這會不會是家族遺傳呢?誰要是再敢說他不是我們家的人,我一定讓他好看!&rdo;
帝明感覺到了赫斯提亞像是若有所思,但不知道她在想什麼。此刻的他有一點擔心,擔心這位姑奶奶會因為兩次的比試都略遜自己而生氣。
可是自己又不能故意輸掉這場比試,這更是對她的不尊重。希望她是一位開明的神吧!實在不行,事後自己再去跟她賠禮道歉吧!
第三道菜是甜點,眾評委雖然對帝明有期待,但是信心卻不是很足。畢竟甜點這個東西在西方是主流,也比較注重。
帝明來到廚房,走到早已準好的三個瓷盆旁,微微一笑。
從一開始帝明就已經準備好這甜點的前期工作了,三個瓷盆,分別浸泡著黃豆,綠豆和紅豆。
為了節約時間,帝明動用了仙力,讓它們快速地發漲起來。
為了讓豆味十足,增添原始的自然氣息,帝明選擇用石墨來磨製。
伴隨著帝明的開磨,&ldo;嗤嗤……&rdo;的聲音是在廚房中迴響。
帝明的動作和速度很快,十分鐘過後,豆漿被自己磨出了一大盆。
帝明二話不說,端起大盆就往灶上一放,開始大火燉煮。
利用燉煮的時間,帝明是將綠豆和紅豆分別攆成了末,汁水是放在一旁待用。
&ldo;撲落落&rdo;的聲音在大盆內響起,帝明取來一根竹籤,快速地在大盆上面一撂,掛起一串半透明的薄皮。
西方人也許不知道這是什麼,但只要是東方人一眼就能認出這是什麼。
撩了差不多十根竹籤,帝明覺得差不多了,是立刻將大盆端了下來,放到一旁。
紅豆沫和綠豆沫被帝明給攪拌到一起,放到了蒸鍋上進行蒸煮。利用蒸煮的時間,他又將豆漿跟紅綠兩種豆汁混合在了一起。
溫騰騰的溫度讓帝明取來一罐蜂蜜,是倒入大半瓶,快速的攪拌起來。
等到做好這些,帝明也是從蒸鍋中端出豆沫,等到稍微涼了一會後,是將剩餘的小半罐蜂蜜倒了進去,進行攪拌。
為了節約時間,帝明是動用法力讓豆腐皮快速地成型半乾,隨即取出一塊,將它切成若干等份,每一份足以像包春捲一樣將紅綠豆沫包進去。
就這樣帝明開始了包制工作,當所有的豆沫包包好後,帝明是立刻用幽冥寒氣將它們冷凍了一下。仙人的便利在此刻彰顯無疑,就算沒有冷凍室也沒關係。
帝明想了一下,還是裝飾一下吧!於是,