道這些東西有用,就家裡人這種節儉的性格,那肯定是要摘回來的。
白清婉按照一定的比例調好了滷汁,再把剛剛清理好的豬下水給放了進去,用小火慢慢的熬煮著。
“沒了?剩下的就不用管了?”白康氏問。
大家剛剛看到白清婉搞得那麼認真,說是能賺大錢的大菜,還以為是什麼呢,沒想到就是把東西放下去煮,就這麼簡單?
“沒了,等會你們就知道有多香了。”白清婉也不解釋。
滷味,那是多少女主角穿越後發家致富的利器啊,尤其是在這個美食荒漠,白清婉都不敢想象他們接觸到滷味後能有多瘋狂。
果然,大概過了半小時之後,滷味特有的奇異香味,就從火爐上的那口燉鍋中不斷傳了出來。
這口燉鍋以前是白勇他們在外面幹活的時候會外帶的一口鍋,也是拿來水煮東西的,往哪裡一架,再升火,就可以做一餐,非常的方便。
之前白勇對口鍋都沒有什麼感情,為什麼現在他看這口鍋,會覺得越看越香,好像這口鍋跟寶貝一樣呢?
隨著時間的推移,香味越來越濃郁,院子裡的人都開始心不在焉起來,眼神頻頻往燉鍋上面瞄,注意力都被吸引走了,瘋狂的咽口水。
連白康氏都忍不住問了:“都燉了半個多時辰了,還沒有好嗎?”
白清婉很淡定:“再等等,現在還沒入味,再等半個時辰,這個東西滷得越久,越入味,味道越香。”
於是大家又咽著口水繼續等,眼巴巴,口水瘋狂分泌。
真的,今天晚上他們如果吃不上這個滷味,他們晚上肯定睡不著覺!
終於,在過了一個時辰,整整兩個小時後,白清婉終於發話了:“好了,應該可以吃了,開鍋吧。”
白勇一馬當先,也不顧燙,直接拿掉了鍋蓋。
頓時,霸道的香味有如實質一般撲鼻而來。
白清婉用筷子戳了戳豬大腸,一戳就一個洞,她滿意的點點頭:“不錯,應該已經入味了,撈一點出來嚐嚐吧。”
滷大腸的味道跟白灼蘸料吃的味道完全不一樣,香得更加霸道,味道層次更多,香得人都迷糊了。
:()我在美食荒漠當第一廚娘