撈出來趁熱吃,連骨頭都是酥脆!
這次拆分出來做的雞,不管是雞米花還是雞架子,還有放到的滷味鍋裡面煮的滷雞爪、滷雞胗,都受了一院子人的好評。
其中白康氏學的最認真,她給出的評價也是最高的:“可以,這樣拆分出來賣真的可以,比賣全雞更划算!這樣能賣的也越多!”
白清婉碰了碰啃雞架子的白康氏問:“奶奶,怎麼樣,你覺得這賣炸雞,你能勝任不?”
一說到賣炸雞,一說到賺錢,白康氏的眼睛“噌”的一下就亮了:“能勝任啊,怎麼不能呢?
我剛可是都看清楚了,這炸雞做起來一點都不難,跟你之前做的那些菜比,可太簡單了,
不就是把雞肉醃製一下,裹上東西,放到油鍋裡面一炸就好了嗎?這有什麼難度嗎?完全沒有啊,只要學了,不是傻瓜都會做嗎?”
要不說白康氏聰明呢,她好像是一眼就看透了本質。
之前白清婉做的菜都是華國的菜,不管是刀工還是各方面,連火候都有很嚴格的要求。
可是這炸雞就不一樣了,外國來的“洋快餐”,那難度可不是就不是同一個等級的了嗎?
當然啦,要做得好吃還是有一定講究的,只不過這難不倒白清婉,秘訣要點什麼的,也十分容易掌控。
白康氏越說越覺得可行的,她一把拉住白清婉:“行了,你別再東晃西晃的了,快點來仔細的教教我,我學會了就可以拿出去賺錢了!”
白清婉教了,不僅僅教了白康氏,家裡所有的女人都教了。
連最小的蘭丫都學會了,她挺直了腰桿說:“現在我也學會做炸雞了,我出去也能掙到銀子了!”
白忠和白勇蹲在灶房外面的院子裡,互相對視了一眼。
白勇撓了撓頭:“我怎麼感覺現在家裡的女人都比我們兩個大男人會賺錢了呢!”
白忠感慨:“是啊,她們現在隨隨便便出去擺個小吃攤,就能比我們去碼頭上抗貨賺得多了。”
白勇忽然說:“我覺得咱們哥兩個以後還是更老實些吧,誰叫咱們去喝酒都別去了。”
農村在農閒的時候,村裡的男人總共:()我在美食荒漠當第一廚娘