夏忙時又挖好三口魚塘,並砌好護堤石。秋耕秋種結束,又繼續挖最後三口魚塘,到冬至時,挖塘已收尾,進入砌石護堤階段。臘月初,已全部砌好,陸續放水放魚苗。六千畝魚塘全部建成,魚塘進入正常管理。
馬場是今年才建的,冬至時,總鎮劉大人已帶人挑了十匹馬作軍用,證明這批馬品種不錯,無論奔跑和輓力都能用。其中有匹高大的毛黑如緞的馬,選成了自己的坐騎,此馬管世敦是作為禮品贈送給總鎮劉大人的。
進入冬季,十一座酒樓的羊肉菜品尤其賣得,特別是羊肉湯鍋受人青睞。裡面既有正宗羊肉,又有羊雜碎。加上幾顆幹辣椒,人吃來直冒汗,縉雲山的羊已全面進入產出階段。
第三十四章 頭三把火
時光冉冉,臘月二十三又到了,一年一度的彙報是一部重頭戲,今年管世敦幹了幾件漂亮的事情,心中有底。
四位大人在正廳太師椅上坐定,端著香茶聽管世敦彙報他一年來的情況。
管世敦仍從農作開始,第一個大手筆就是對青木關南、縉雲山腳下的耕地進行清理和全面復墾,共得土地一萬二千畝,除了約一千畝用於種菜養豬,約有一萬一千畝全種了兩季高粱,得高粱三百萬斤,全用於烤酒。
第二件事是收購了習水的烤酒作坊,試烤成功後,再擴大六倍,現在有七個烤酒爐灶同時產酒,所產‘縉雲春’除重慶主城銷售外,已在重慶各縣、涪州、合州銷售。自從龍大人回任涪州知州後,特別歡迎我們的產品進入涪州,他還希望我去建酒樓。
第三件事是在縉雲山設了養馬場,養馬數量正在逐步增多,總鎮劉大人試用了十來匹,還好用。
劉大人:“世敦你的馬不僅好用,而且很好用,無論做乘馬或輓馬、馱馬我都試了一下,都好用。賢侄,我有想法,想給你商量一下。”
管世敦:“請劉大人吩咐。”
劉大人:“目前三藩勢力越來越大,大有串犯四川之勢,朝廷為了防範於未然,動用了大軍南防,軍馬需要量很大,比如本鎮需要量就很大,而北方高大的蒙古馬在南方地區不適用,而且也不適應南方高溫潮溼的氣候。但你養的馬正適合南方行走,因此。首先現有之馬,不能出賣。一律準備軍用,而且如果有條件的話。能多養些更好。”
程大人:“劉大人講的的確是件要事、大事,急朝廷所急,想朝廷所想,為朝廷出力,作為大清子民也是應該的,賢侄,如有條件的話,儘量多養些馬,以作軍用。”
管世敦:“兩位大人語重心長。教導極是,天下興亡,匹夫有責,我當全力以赴,擴大軍馬養殖,以備軍用,請幾位大人放心。”
劉大人:“我忘記了說一句,我不是徵用,而是購買。軍費還是充足的。而且軍馬的買價一定要高於民用馬,我一定不會讓賢侄吃虧。如果誰為國家效力誰吃虧,效力越大、吃虧越大的話,誰還願為國家效力呢?”
劉芳:“各位大人。解國家之難,分大人之憂,對我們這種由列位大人一手扶持起來的人家是責無旁貸。當全力以赴,但面對傭兵百萬。囂張南國數省的三藩勢力來講,僅靠縉雲山頂那小塊地方養點馬。怕是杯水車薪,必當擇其大溝大壩,養之數萬,才能佐國家之急用,不知大人以為然否?”
劉大人:“劉芳,你說的完全對,但我一時哪的給你找大溝大壩呢?”
劉芳:“不用大人找,有比較現成的。”
劉大人:“有什麼地方?你是怎知道的?”
劉芳:“因為四弟已開始養馬,為助四弟一臂之力,我也開始留意這方面的情況,在南紀門酒樓開業時,無意之間問一個夥計是從什麼地方來的,他說是合州官馬場。我說這場熱不熱鬧?他說:大管家,我說的這個場不是趕場的場,而是因