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第52部分

粉挪開一個籮筐,指著後面的籮筐說道:“鍾小姐,這是今天剛買的菜,有香蔥、白菜、白蘿蔔等,另外今天剩下一點點牛肉,李大娘吊在那個籃子裡,待會小姐要是需要用到只管和奴婢說。”

靈韻稍微想了想,現在已經不早了,如果做出一頓正常的飯菜,又是一個時辰的時間,如今陸雲帆是抽空出來的,肯定等不了那麼久。既然如此,還是做簡單一點的東西好了。

想到這裡,靈韻問道:“可有面;無;錯;小說 m。quledU。粉?”

藕粉答道:“有的,小姐,奴婢這就去取過來。”說完走到一個大櫃子那裡,拉開櫃子的門,取出一袋麵粉說道:“小姐,這是小麥粉,小姐可是要和麵?”

靈韻接過那一袋麵粉,說道:“是要和麵,你去給我找雞蛋過來。蓮蓬,你把牛肉取出來。另外洗一段香蔥和一顆白菜出來。”兩人得了吩咐,都各自忙活去了。

不一會兒藕粉就找了幾個雞蛋過來,靈韻看了看,拿了兩個,親自敲了出來,只留下蛋清,盛在一個小碗裡面。藕粉去那邊燒爐子去了,蓮蓬則按照靈韻的吩咐在一邊切著牛肉。

靈韻拿過一個乾淨的盆,放進適量的麵粉,再倒進攪拌好的蛋清和水。不急不緩和起面來。靈韻以前也是經常和麵的,如今再做,雖然手生了些,但是功底還在,做得也是比較順利。

靈韻和好了面,並不急著拉麵,而是將麵糰放在一邊讓它醒一下,那邊蓮蓬切好了牛肉,靈韻看了看。蓮蓬切得大小一致,薄厚度也剛剛好,靈韻點點頭,親自調了個醬汁。將那牛肉片醃製一會兒再拿出來用。

那邊藕粉鍋爐已經燒得差不多了,靈韻端著醃製好的牛肉過去,看了看爐火正旺,她也不耽誤時間。右手拿起炒勺,舀了足夠的油,順著鍋澆了一圈。那油順著鍋慢慢流下鍋子中央,整個屋子散發著油香味。

靈韻看那油熱得那不多了,馬上將牛肉倒進去,拿著勺子快速翻炒著,一時間屋子裡充滿了牛肉的香味。

藕粉看著鍋,吞了一口口水。她看著靈韻瘦弱的手拿著那麼大一個勺子,炒菜卻炒得麻利,心裡嘟囔著這小姐真是太瘦了,力氣卻那麼大。

靈韻看見藕粉在發呆,使喚道:“藕粉,把盤子拿過來。”藕粉這才反應過來,連忙遞過手裡的盤子,靈韻將那牛肉舀出來,盛了大半盤。

靈韻將多餘的油撈出去,倒入清水,燒起開水來。蓮蓬按照靈韻的指示加著柴火,務必要使爐子燒得快些。不到半刻鐘,爐子裡的水就燒開了,冒著熱氣。

靈韻不慌不忙得將麵糰取過來,手腳麻利地拉了一手面條,放進那沸騰的熱水裡面,大小均勻的麵條在鍋子裡面翻滾著,差不多輸的時候,靈韻放入切好的白菜,等白菜熟了,這才全部撈上來,裝在一個海碗裡。

靈韻接過那盤牛肉,一手拿著筷子將牛肉夾了鋪在面上面,排得整整齊齊的,最後灑了一手蔥花上去。大海碗拿在手裡稍微燙了些,靈韻便將那海碗放在一個碟子,端著朝著自己的房間走去。

陸雲帆早已等候多時,他原本只想著吃一頓剩飯便是了,沒想到靈韻要給自己張羅,他在房間裡等了半個時辰左右,就看見靈韻親自端著一碗麵,娉娉婷婷走過來。

靈韻十分小心地端著那碗麵,放到陸雲帆面前,一邊說道:“想做點別的怕時間不夠,就拉了點麵條煮個牛肉麵,手藝一般,請公子不要嫌棄。”

陸雲帆笑道:“這點子事交給奴才們去做就是了,怎麼還親自動手起來。”

靈韻說道:“做這點東西也不是很麻煩,不過半個時辰的事。公子快吃吧,現在天氣冷,別涼了就不好吃了。”

陸雲帆笑了笑,看著那一碗牛肉麵,只見麵條均勻粗細,上面鋪滿了牛肉,撒上的綠色的蔥