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第2024章 年12月20號1

早晨醒來的那一刻,習慣性的做起了眼睛保健操,一系列的眼周穴位按摩結束後,我慢慢的舉起兩隻胳膊在半空中劃了一個大大的圓,最後輕輕的落下,然後翻身下床把瑜伽墊鋪在了地上,開始了第二個生活的片段——做紅牆十二式經絡操。做完後感受到一股暖流在體內流淌,全身無比的舒暢。

完成了這兩段充滿活力的晨起儀式後,我便步入了下一個日常環節——準備早餐。

我淘了一把米在鍋裡,等鍋裡的水沸騰後就放入麥片和米同煮,如果再加一盒牛奶那會更好,只不過牛奶前兩天剛喝完,所以只好作罷。

與此同時,我在另一個蒸鍋裡蒸著幾個紅薯。你也許要問為什麼不把紅薯與米同煮呢?我認為煮出來的紅薯比較溼潤、軟糯,但是它沒有蒸出來的有味道。

你在煮紅薯的時候,紅薯的糖分和營養物質滲入湯中被稀釋了,吃起來寡淡無味;

你在蒸紅薯的時候,紅薯和水是分開的,這樣有效的保留了紅薯的糖分和維生素,吃起來香甜可口,更重要的一條是,蒸出來的紅薯就如蒸出來的饅頭一樣可以吃的多一些。

過了半小時後,燕麥粥與紅薯都已經熟了,關上電源掀開鍋蓋,廚房裡頓時霧氣繚繞,米麥之燕麥與紅薯交織的香味。

子堯姑姑給的小黑菜葉子已經發黃,看著地上那麼多的黑菜我頭腦中冒出一個想法:用它蒸個香菇青菜包。

吃過飯後,我就用溫水把酵母化開和了四碗的面,然後端在有陽光的地方開始發酵。然後我開啟熱水器走進沐浴間舒舒服服的洗了個澡,洗過澡後才正式開啟了我忙碌的一天。

我將黑菜的葉片一一掰開放進盆中浸泡,隨後開啟水龍頭調到最小的水流,清澈的水流宛如一條銀色的絲帶,緩緩地衝洗著黑菜上的灰塵。在這輕柔的沖洗聲中,葉子們似乎也變得越發清新翠綠起來。

等到所有葉子都被沖洗乾淨後,我用手把它們從水中撈起,放入一旁的菜罩裡。

接下來我開啟煤氣灶燒了一鍋的開水,然後將瀝乾水份的黑菜倒入鍋中,黑菜瞬間沒入滾水中,隨著沸水上下翻騰。片刻之後,我便用漏勺將黑菜快速撈出,並立即投涼水中。

然後,將黑菜擠幹水分,放在切菜板上切碎。伴隨著有節奏的“噠噠噠”聲,黑菜很快就變成了一堆細碎的綠末。我把們劃入一旁的小盆中。

剛才焯過黑菜的熱水也不能浪費。我將粉條和香菇放入其中,讓它們盡情地吸收水分,慢慢地膨脹開來。待到粉條變軟、香菇泡發到位,我就將它們倒入菜罩裡瀝乾水分,仔細地清洗掉表面殘留的雜質,然後也將其切碎,與之前處理好的黑菜混合在一起。

最後,我又往盆中加入了切碎的豆腐塊,加入油攪拌均勻鎖住菜中的水分。

看一下時間不早了就帶著面和餡子去了父母家。

我用鑰匙開啟父母家的門,家裡面沒有人,我就將還沒有發好的面拿到太陽光下繼續醒發。

父親從外面回來了,他看到我帶來了青菜餡皺著眉頭說:“你又在瞎出什麼吃的?”

我說:“我打算包包子吃的,可是我調的餡子不好吃,就把餡子帶過來讓母親調味的。”

父親說:“你媽被清清帶去洗澡了和你嫂子一起到她家附近的洗澡堂洗的。”

我說:“她們是幾點走的?”

父親說:“走的時候是兩點,差不多也快回來了。”

母親去洗澡了,可這包子也要包出來啊!於是我就去把包子餡調了出來,然後開始包包子,包好後放在蒸飯鍋中醒了10分鐘。

時鐘指到了5:00母親還沒有回來,父親非常的焦心,於是他就到巷口頭去等待母親的歸來,十分鐘後還不見母親回來,父親又回到家