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第2025章 年1月21號1

早上6:30起床。刷牙洗臉後就去廚房做飯,我用菠菜煮了一鍋麵條,香噴噴的特別好吃。

飯後老公就帶著子堯出去了,我就在家裡寫著日記。

十一點半母親打來影片說她下午準備炸丸子讓我過去燒鍋。

掛上母親的影片電話後,我迅速換衣服下樓騎車往父母家的方向騎去,順路去菜鳥驛站去取我的快遞包裹,包裹裡是我前兩天買的‘栗子餅’和‘八珍糕’

我把快遞包裹放入車籃子裡就去了父母家。到那時父母正在院子裡吃著飯,我把車子推到西屋停好,然後把快遞包裹從車籃裡拿出拆開,裡面是單獨包裝的栗子餅。

我拿出一個栗子餅遞給父親,然後又從另一個包裹裡取出八珍糕遞給母親說:“媽這這是我專門為你買的八珍糕,它是養胃的,特別好吃你嚐嚐。”

母親把八珍糕放在嘴裡咬了一口,頓時酥脆的渣子掉落在母親的手心裡,母親連說好吃。

母親對我說:“你先去把鍋刷出來,我們馬上炸丸子。”

父親對母親說:“想吃的話出去買一點就行了,你炸它做什麼的?”

母親聽後生氣的對父親說:“你還說不吃來!我看每次你都說不吃不吃不吃,做好好後誰都沒有你吃的多。”

父親說:“你每次做好你都不吃,所以我才把它給吃了的。”

我對母親說:“媽,那個油炸的東西吃多了對身體不好,而且你費那個勁它炸出來是很累的,你要想吃的話到街上買一點就夠吃了,有那炸丸子的功夫,你還不如到平房上曬曬太陽,或者出去找人聊天。”

母親說:“外邊賣的不如自己炸的好吃,我要去炸你們都不讓我去幹,那我現在不幹了,蘿蔔餡就放在那裡,我不做了,你把它倒掉了吧!”

母親說完這句話後就往躺椅上一坐閉上眼睛不說話了。

父親帶上一次性手套,然後把母親洗好的蘿蔔連同盆一起端到石墩上,然後搬來小椅子用刨子開始刨起蘿蔔來。

我走到父親的面前說:“俺大 我來刨它吧!”

父親說:“蘿蔔不多我一會兒就刨好了,你刨的還沒有我刨的好呢!”

我說:“你的腰不好,彎腰時間長了會很疼的。”

母親氣鼓鼓的說:“就因為腰疼,難道什麼活都不幹了嗎?”

我和父親都知道母親的脾氣,他是一個一點就炸的人,不接她的話就是了,所以都沒有吱聲。

我把姜切成碎末放在一邊,然後把父親刨好的蘿蔔絲也切成碎末,然後放置一邊。

父親對我說:“我把蘿蔔切好了,等一會兒你燒鍋你媽炸丸子,我在家也幫不上什麼忙,趁陽光很好出去轉一圈。”然後父親就騎著他的三輪車出去玩了。

父親走後,母親開始往蘿蔔餡里加入蔥、姜、花椒麵、胡椒粉,一點胡蘿蔔絲和兩碗雜糧面。

我用手把它攪拌均勻後,母親又舀來一碗白麵在裡邊,再次把丸子餡料攪拌均勻,看上去面很多幹巴巴的,不過經過我不斷的揉搓,蘿蔔中的水份慢慢的浸透到面中,面也變得柔軟起來和蘿蔔融為一體,本來冒尖一盆的蘿蔔餡現在只剩下半盆了。

母親用手試了一下蘿蔔餡的粘度,然後對我說:“蘿蔔餡已經做好了,你去燒火吧!”

我用火柴點燃了一把幹樹葉放入地鍋的灶膛裡,然後又不斷的新增了一些細樹枝。

澡堂中把柴火越燒越旺,地鍋的溫度也越來越高。

母親往地鍋裡倒入兩桶大豆油,油脂在鍋中慢慢融化,然後母親又開始忙活炸張木果的面來。

炸張木果的面一半是熱水和麵一半是涼水和麵,面的裡面加入白糖和雞蛋。

把面揉好後蓋上溼布在