“你看你挑的都是什麼,先放下,要熬湯的話過來我教你。”
說著,拍下楚立的手,拉著楚立就走到一旁。
肉鋪老闆不樂意了,嚷嚷道:
“我這骨頭怎麼了?早上剛從廠子里拉來的,新鮮的很!”
劉姐回頭懟了一句:“哦呦,你話好密的呀,我們姐弟倆說話都要插一嘴。”
”這麼會說去德雲社吖,還留在這裡幹嘛?叨叨半天惹人煩,跟顧客砍半天價還不賺幾個錢!”
劉姐的話又快又密,還帶點方言,肉老闆見狀直接一臉晦氣的轉過頭繼續吆喝。
“你傻呀”,劉姐把楚立拉到一旁,教訓道:
“那個胖子賣的大棒骨一看就不新鮮,上面的肉都快風乾了。誰曉得放多久了,你也不怕買回去吃了拉肚子,耽誤拍戲。”
楚立轉頭看向方才的肉鋪說道:“不會吧,我還真沒注意。”
劉姐有些得意的挑挑眉:“現在肉販子都心黑,買的鮮肉燈一照,什麼糟頭爛肉都一下變得鮮嫩。沒點經驗還真容易上當。”
說著,指著一旁的清真肉鋪說:
“你去這家買牛棒骨,讓他們順便劈開。拿回去熬湯,水燒開後小火煮一個半鐘頭,什麼都別加。煮好後,放點蔥花,調料就放鹽和白胡椒。”
“叮!”熟悉的提示聲響起。
楚立愣了愣,然後回過神來,連忙說道:
,!
“謝謝劉姐。”
劉姐擺擺手:“傻小子,去吧!”說完,轉身就走了。
楚立看著視野中的提示框有些無語:
劉雪菲向您傳授【家常菜廚藝】技能,是否學習?
這樣也行?
楚立選了“學習”,接著腦子一暈,心頭湧現一大堆資訊,接著閃出系統提示:
【家常菜廚藝】已習得,當前等級1/100(初級),熟練度隨技能等級提升而提升。
隨時隨地就能學習技能,這個系統有點逆天啊!
楚立心中有點小激動,對自己的未來有了無限希望。
於是他懷揣著對生活的熱情大步走進這家清真肉店,買了兩斤切好的牛棒骨。
買好肉蛋奶回到出租屋後,楚立略微一想,就明白了熬大骨湯的竅門。
沒有直接煮骨頭,而是先切點胡蘿蔔和洋蔥熗鍋,加鹽加醬油,炒出香氣後加水,燒開下掛麵。
不到5分鐘,一碗簡單但香氣撲鼻的熗鍋面就做好了。
楚立吹著熱氣,三下五除二的就吃完了。
大汗淋漓,有一種幸福的滿足感。
然後,他才起身開始收拾大棒骨,這玩意出鍋最少兩個小時,不先吃點東西墊墊肚子可撐不住。
楚立添水下棒骨後,又加了點白醋,不光去腥,還能析出骨頭中的鈣質。煮開後白醋就揮發了,最後也不會有酸味。
處理好後,就這麼小火燉著,屋內慢慢瀰漫一股醇香的牛骨湯味道。
楚立一邊刷著手機,一邊思考著該如何利用好系統給的這段新手期。
這時,工作群裡跳出一條資訊:
“《錦衣凰》劇組招武行,會翻跟頭,會耍刀舞劍,急活兒,一天600。會弔威壓優先。”
楚立看到這條訊息,眉毛挑了挑,心中默默產生了一個想法。
接著,拿出手機,開啟拍攝,放在面前桌子上,調整好角度。
立刻站在鏡頭前,點開【江湖賣藝技法備錄】。
接著,伸手拆掉掃把頭,拿著杆子衝著鏡頭抱拳。
演示幾招後,楚立拿起手機簡單將剛才錄得影片剪輯掉多餘的部分。
一邊剪輯,一邊嘀咕: