幾種,其中有鹹香口的醃製五花肉,還有鹹蛋黃,甜口的有大棗,還有紅豆沙餡兒。
“四娘,你這真是囊括了五湖四海的口味啊!”
“可以開店了。”
“我這輩子都沒見過這麼齊全的種類。”
大家無不驚歎,無不動容,為這壯觀的粽子大餐而折服,也為四孃的認真和專業所折服。
“來來,我簡單說兩句啊~這個黃澄澄的泡過鹼水的糯米,包這個五花肉餡兒,用旁邊這張綠色的葉子裹住這塊肉,然後包到粽子裡去,用紅色的裹粽繩。”
四娘對著面前這堆材料一頓比劃,這裡頭講究還挺多,大家都聽的津津有味。
“旁邊這盆白花花的糯米,可以做兩種口味的,紅豆沙餡兒的,還有大棗餡兒的,它們都可以用同一種白色的裹粽繩,但是這個大棗餡兒的包成這樣子的三角形。”
說完話,提起旁邊一個做好的樣品進行展示,大家聽的興致勃勃,甚至好幾個人已經開始摩拳擦掌躍躍欲試了。
“還有最後一種,雜豆粽,這種混合了多種豆類的糯米,裡面包五花肉和蛋黃,裹粽繩用這種竹編的篾。”
最後,在四孃的一聲令下,大家紛紛開始動手。
不管結果如何,反正是一番好體驗。
“四娘,這個綠色的葉子叫什麼,它的作用是什麼?”
“這個是假蔞葉,跟五花肉混合在一起的味道特別香,你吃過就知道了,兩廣地區的人家裡包粽子就會喜歡用這種葉子作為增香。”
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“哇~我的口水都出來了,這個要什麼時候才能吃?”
“最快也要明天晚上,看到院子那個大灶臺沒,在那口大鍋裡熬上24小時,糯米全都會融化成一體,口感一流!”
“那就快點開幹吧!”
說時遲,那時快,大家都開始手忙腳亂熱火朝天地幹起來。
“爸爸,爸爸,我想吃這個紅豆沙餡兒的~”
“好的,爸爸努力讓你吃上這個口味的粽子,好嗎。”
林邑來撇撇嘴,站在對面的宋鱗比沒來由就接收了他的全部小情緒,除了撇嘴之外,他還朝她進行了無聲的抗訴!
宋鱗比第一次覺得包粽子居然會是這麼有趣,這麼令人開心的事情,她差點哼出了自己腦海中那個旋律。
看見對面那個男人手忙腳亂的樣子,心中沒來由的開心。
經過他手出來的粽子,最後估計都不能稱之為粽子,只能叫‘粽餅’。
宋鱗比默默地給兒子準備了好幾條豆沙餡兒的粽子。
大家無不開開心心地歡度端午。
可惜李柰仍然沒有出席,司徒璞雲也由於過於擔心,中途折返回房間探望她。
以至於過於擔心李柰的宋鱗比,不得不差遣宋嶼森回去打探訊息。
“嶼森,你能不能回去看看李柰阿姨還有云叔叔,讓他們快點過來一起包粽子,好不好?”
“好的!”說完,宋嶼森一溜煙兒就跑了,朝小院兒那邊跑去,看著那個小小的身影,宋鱗比的心始終揪成一團。
希望這個端午安康!
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