賣訂單,整個飯店現在前臺收銀的是老闆娘,後廚做菜的是老闆,服務員是老闆的親侄子,一個月入賬不到兩萬塊錢,好在這房子是自己家的,不用交房租,就是每月要交三千多塊錢的水電燃氣衛生費等等。
這年頭,餐飲是真的難做啊。
老闆姓吳,名維,吳維一生最大的成就,可能就是他的寶貝女兒吳佳怡了吧。
正巧趕上計劃生育,要不然吳維怎麼也得給吳佳怡生個弟弟或者妹妹。
服務員姓吳,名大陸。今年21歲,初中文化,脾氣稍微有點差,因為上高一的時候打架打傷了同學,所以被拘留勞改,因此也被學校開除了學籍,也就只有初中畢業證書。
吳大陸因沒有文化,又有過前科,脾氣又有些差,所以之前很難找到工作,要不是他三叔吳維的收留,怕是到現在都無事可做。
“我說哥們,請量一下體溫,然後手機出示一下你的健康碼吧。”
“那個,不好意思啊,我出門急,手機忘帶了!”
彭河來也不是故意撒謊的,他根本沒有手機,可看吳大陸的意思,今天他要是不出示那個健康碼的話,他應該會被直接趕出門,而這樣的話,他的工作也就泡湯了。
“哎!大陸啊,給客人量個體溫就好了!”
好不容易來個客人,老闆娘哪裡肯就這樣放走啊,雖然彭河來看起來很窮,但人不可貌相,海水不可斗量,說不定彭河來就是一個扮豬吃老虎的“土豪”呢。
“叮,36度6。”
看到彭河來體溫正常,吳大陸直接指著一邊雙人桌的方向,對彭河來說道:
“哥們,這邊隨便坐吧!”
彭河來沒想著看選單,隨便跟老闆娘點了三道菜,還有一碗羊雜麵,就坐等著上菜了。
第一道是西紅柿炒雞蛋,這道菜做起來很簡單,也是家常菜中最常見的一道菜,雖然很簡單,但是雞蛋的火候,西紅柿的火候,都能看出來做菜廚師的火候把握程度。
第二道菜是紅燒茄子,這道菜也很簡單,做這道菜最重要的是看廚師對調料的把控,彭祖教彭河來做這道菜的時候,是從來不用醬油的,而是用他自制的醬豆,因為彭祖秘製的醬豆特別香,所以每次彭祖做這道菜的時候,彭河來都會多吃一碗大米飯。
第三道菜是扣三絲,這道菜對於其他人來說算不上家常菜,但對於彭河來來說,這其實就是考驗刀功的一道家常菜,彭祖用的三樣材料分別是雞胸肉,豬後腿肉,還有鮮竹筍,彭祖對彭河來曾經說過,要想把扣三絲做好,最起碼要苦練三年刀功。
最後主食彭河來點的是羊雜湯麵,羊湯養胃,晚飯吃一碗羊雜湯麵,簡直是美滋滋。
靜等半個小時,三道菜依次上齊,而羊雜湯麵估計還得個十分鐘左右才能上,畢竟羊雜需要多煮一會兒,要不然怕煮不爛,煮不爛的話,吃起來肯定味道就不好。
先是淺嘗一口紅燒茄子,彭河來抿嘴細嚼,卻突然皺起了眉頭,搖頭間,竟將口中的茄子吐到了垃圾桶內。
吳大陸在一旁見狀,憤怒值拉滿,若不是老闆娘在一旁,他恐怕已經爆發了吧。
“這小子,怕不是來故意找茬的吧?”……