熱鍋涼油,油熱倒入大概半碗的花生米在裡面炒香炒脆,然後盛出備用。
把淘洗乾淨的小乾魚控幹水分倒入油鍋中炸制兩面金黃,加入花椒、姜、乾紅椒、蔥花繼續翻炒兩下,然後倒入炸好的花生米和青辣椒繼續翻炒,翻炒過程中加入料酒、味極鮮、胡椒麵,臨出鍋前放入鹽、味精和香菜,翻炒均勻後即可出鍋。這樣一盤花生米炒小乾魚捲起煎餅吃起來簡直是拿鮑魚都不換,別提多好吃了。
子堯姑姑這個時候打了了電話,我點開接聽健子堯姑姑焦急的聲音從電話那一頭傳了過來:“俺嫂,你現在能不能幫我接一下孩子。小雨在“趙汝飛練字”那裡下課了,我現在擱他姐教室裡陪讀回不去,他爸在單位上班,奶要去接小雨嫌她騎車太慢了耽擱下一個學習班上課,實在沒有辦法只有給你打電話了。”
我想都沒想就說:“行,你把具體位置發給我。”
子堯姑姑說:“行,還有你把小雨接到後再送到‘少兒程式設計’去學程式設計,程式設計需要學兩個小時,到十二點的時候你再去幫我把他接回家。”
我說:“好的,我馬上就去。”然後就掛上了電話。
掛上子堯姑姑的電話後 我就微信檢視她發來的地址,然後換好衣服到車庫騎上我的電動車直奔‘香格里拉’的‘趙汝飛練字’而去。
到那後小雨已經在學屋門口等著我了。他一眼就看到了我,然後就跑過來坐到車的後座上。
孩子上車後,我開啟‘高德地圖’搜尋‘少兒程式設計’的具體位置,跟著導航把小雨送到了學屋門口。
一位很帥的年輕男老師在門口微笑著說到“小雨,課程剛剛開始趕快到教室裡聽課。”小雨從我車上下來小跑著進了教室。
把小雨送到學屋後我調轉車頭火急火燎的回到了家中。
到家換上家居服來到廚房進行了下一道菜的炒制。
我從櫥櫃中拿出放有蘿蔔乾的玻璃瓶,把瓶中的蘿蔔乾全部倒入盆中清洗乾淨,然後撈出放在菜板上用刀切成小丁,然後再用開水把它泡開備用。
熱鍋涼油,油熱放入花椒炸香,再加入蔥薑蒜和乾紅椒炒香,然後把泡好的蘿蔔乾丁控幹水份倒入鍋中,翻炒兩下加入鍋邊醋和甜油繼續翻炒,最後放入青辣椒加入味精就可以出鍋了。
花生米炒小乾魚和爆炒蘿蔔乾是兩道硬菜,是我們徐州人的最愛。
看著桌子上炒好的兩盤菜我很驕傲,因為今天的菜我炒的太成功了,和大飯店裡的大廚炒的沒有兩樣。
這兩樣硬菜是炒好了,接下來就是疊煎餅的事了。我解開裝有煎餅的塑膠袋
我坐在飯桌前解開放有煎餅的塑膠袋,然後一張一張的揭開疊好裝在另外一個塑膠袋裡。
這個是給老公帶走吃的馬虎不得,煎餅一張一張分開疊拿出來吃的時候就非常方便了。
煎餅疊完後,我看離小雨下課的時間還早,於是就到臥室裡曬著太陽寫起我的小說來。
我一邊寫著日記一邊瞟著手機上的時間,生怕接孩子接晚了。
時間一分一秒的過去,我日記上的字也隨著它一點一點增多。
恍惚中時針指到了十一點半,我把日記儲存好後換下家居服,簡單收拾了一下就去接小雨了。
來到‘少兒程式設計’門口還沒到下課的時間。
閒著也是無聊,於是,我坐在電動車的後座上刷起影片來。
時間在刷影片時也是過的很快,不一會孩子們陸續從屋裡走了出來,小雨提著印有“少兒程式設計”的藍色書包走到我面前甜甜的喊了一聲:“大妗。”
我接過他手中的書包放在車籃裡說:“來,上車來。”小雨走到我的身後右腿一抬就坐了上去。
待他坐穩後我啟