今日用的菜式是滿漢全席裡頭的,奧匈帝國是中歐較為封建的國家,這話的意思呢,就是比較注重排場和體面,所以太后命隨行的御廚要施展出全副手藝。滿漢全席最少也是一百零八道菜式,遠在海外,一時之間湊不齊這麼多,所以刪減內臟之類外國人可能不吃的食材之後。又加上奧匈本地出產的果蔬肉類,湊成了四道點心,四道蜜餞乾果,二十八道熱菜,十道餑餑。五道粥羹,甜品二道,並奶茶一道共計五十四道半幅滿漢全席。如此招待奧皇等人,太后還覺得簡單了些。
或許是小別勝新婚,約瑟夫十分高興,當然,也有布達佩斯一家軍工廠在中國人的金錢幫助下,脫離了停產的險境,幾百號工人沒有發生暴動,其中的技術人才還有可能去中國打工。賺海外補貼。他是一個隨心所欲的君主,興致來了,誰也擋不住,就在宴會即將開始的時候,他宣佈,希望慈禧太后成為皇太子魯道夫的教母。
太后十分驚訝,“弗蘭茨,可我並不是信仰上帝的人,怎麼能做魯道夫的教母呢。”
“沒關係沒關係,”約瑟夫一世笑道。“我不是很關注宗教的事,這只是一個稱號,我希望我們兩國皇室之間的聯絡能更緊密些,如果魯道夫能在您那裡得到更多的教導。那就是更好了。”
茜茜皇后對於此事也不反對,於是這件事就定了下來,收了一個乾兒子,怎麼能不大出血給見面禮,倉促之間也沒什麼好準備的,幸好唐五福知道太后經常要送人禮物。早就準備好了一些絲綢錦緞瓷器之類,見到事情已經成了,除了蘇杭織造最好的絲綢二十匹之外,又擅自做主拿了一整套帝后專用的明黃色瓷器套件共計兩百零八件送給了魯道夫,太后對於御用瓷器猶可,看著那些絲綢二十匹心裡在滴血:這些日子用遊輪運來整整一船絲綢,在歐洲發售,不知道換了多少錢回去,今天,好麼,一下子就送了最貴最華美的二十匹出去了。
宴會開始了,這一定是一場引人注目的宴會,先上了點心 :茶食刀切、 杏仁牛奶、 香酥蘋果、 合意餅,四道乾果蜜餞:虎皮花生、奶白葡萄、蜂蜜鮮桃、 蜜餞青梅,前菜四品:洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒裡脊、 萬字麻辣牛肉絲 、年字口蘑髮菜,萬字原本是麻辣肚絲,怕外國人不食內臟之物,所以改成了維也納的小牛肉。
幾道前菜之中,最顯示刀工味道的就是洪字雞絲黃瓜,雞胸脯肉撕成細絲,黃瓜亦是切成細絲,翠綠的黃瓜和嫩白色的雞肉絲,在盤中擺成了一個“洪字”,顏色有些寡淡,茜茜皇后看著就沒有動手,太后再三邀請,她才勉為其難嘗試了一番,送入口中,眼中卻是亮了起來,“怎麼樣味道很不錯吧?這個是開胃的菜,不能弄的味道太大,但是味道是十分的美味,清淡鮮美。”
接下來的,玉掌獻壽、明珠豆腐、首烏雞丁、松樹猴頭蘑、墨魚羹、荷葉雞、牛柳炒白蘑不一而足,幾道菜品之間,陸陸續續上了羹湯點心餑餑之類的,供客人填飽肚子,用的中國人的菜式和餐具,採取的是西洋的分餐制,這也是入鄉隨俗的一種,奧地利有很少的黑松露,御廚用粟米麵加板栗點綴松露蒸烤出來的五福卷,香味奇異,入口綿軟,約瑟夫一世十分喜歡,連連稱讚。
唐五福滿面紅光的指揮著上菜,這一日他是出盡了風頭,奧匈貴族詢問這道菜是怎麼做的,太后自然是不能盡數知道,所以都是唐五福跑前跑後解答一番,眾人對於唐五福把這些記得十分清楚,很是驚訝,連連讚許他用心,得了洋人的讚許,那裡不開心的,更是腳下如同生了風。
這半幅滿漢全席就已經是吃了兩個時辰,眾人連連讚歎,最後上了蒙古奶茶和糖蒸酥酪,作為了最後的消食,佐餐的是本地的紅白葡萄酒和帶出來的紹興黃酒和竹葉青,侍從們正在擺盤,高心夔急急的走了過來,在太后耳邊說了什麼話,太后眉心微皺,隨