活了三十四年,她頭一回見到這樣激動的場面。
高炮營也不小氣,直接放了近六百斤野豬肉在軍人服務社。
不要票,七毛錢一斤!
這下,服務社門口排起了長隊……
每個首長家,每個營裡幹部家裡也是十斤,
不過外加了一個豬頭、一對豬腳。
教導員覺得兩位家屬得另外分,必須多給十斤。
李欣玥沒要,她要了幾副豬大腸。
徐紅琴拿了兩個豬心。
可她們才回家不一會,教導員命令劉強與王林軍又送了一大堆過來。
兩副豬油、兩副排骨、幾根大筒骨、兩個豬心、一副豬肝。
另外,還有幾斤五花肉。
“嫂子,營裡太多了,教導員說今天是託了兩位嫂子的福。”
“這些,讓你們必須留下。”
拿來了,李欣玥也就不推辭了。
割了一斤肉、兩斤左右的排骨、一根大骨頭、幾隻梨子,她讓劉強送去了吳衛國家。
然後同樣的一份給了錢三妮。
“你總是向我發射糖衣炮彈,我已經被你打垮了!”
看著肉,錢三妮雙眼發亮。
雖然一個月也會吃上兩三回肉,可哪夠?
今天又有大餐吃了!
相處久了,感情也處得像姐妹了,說起話來就隨意了。
李欣玥頓時笑得不行:“你家那菜園裡的菜,有一半進了我的肚子。”
“我還沒有說你用糖衣炮彈攻擊我,你倒客氣了?”
“一會我熬油,過來吃油渣。”
“嗯嗯嗯!”
開心不已的錢三妮,根本拒絕不了那油渣的味道。
她覺得,李欣玥家的油渣是這世上最好吃的油渣!
陳屹恆中午在錢三妮家吃過飯了,李欣玥吃的是營裡打來的飯。
現在天氣涼了,剩下的肉割了點出來準備晚上燒著吃。
然後,李欣玥把大塊的肉與豬頭一塊醃了起來,準備做臘肉。
罈子肉還有幾塊,肉乾也還有,這次就不做了。
豬腸弄出一些出來做腸衣,排骨與大骨頭上的肉都很多。
加上幾斤五花肉,她準備弄下來做蒜蓉腸。
餘下的大腸就做臘腸。
李欣玥喜歡吃臘腸。
煮好的大腸晾乾後,再用米糠、柏樹枝一衝,又香又好留。
遇上下雨雪的日子,切一段用辣椒豆豉大蒜一蒸,飯都能多吃幾口。
野豬的豬心與豬肝新鮮的都不好吃,她也準備與豬腸一起做成臘味。
進了廚房,繫上圍裙,李欣玥開始忙碌起來……
做香腸很麻煩,可為了吃,麻煩得也做。
徐紅琴聽說她要做什麼香腸,立即過來學習取經了。
“新葉,這樣會好吃?”
李欣玥神秘的一笑:聞名後世的紅腸,會不好吃?
“嫂子,保證你吃掉舌頭!”
徐紅琴:“……”
——這得有多好吃呀,我連舌頭都吃得掉!
“我們一起做吧,你別嫌我麻煩。”
幹活自然得有人一起做才有勁!
李欣玥大手一揮:“沒問題!”
兩人忙碌起來,很快配料就準備好了,正當要剁肉時,劉強跑來了……