不遠處就是一條小河。
陳銘川讓李欣玥在一邊坐著休息,自己去把野菜都洗了。
回到家時,正好十一點。
李秀蓮上山摘野菜還沒回來。
見廚房裡菜早就準備好了,喝過水後陳銘川開始淘米做飯。
“去休息一會,飯好了我叫你。”
李欣玥才沒有感覺到累:“不用,我燒火,睡多了晚上就不想睡了。”
兩人說說笑笑開始做飯,十二點不到,李秀蓮揹著一大揹簍的蕨苗回來了。
“真多啊,那山坡上遍地都是。”
李欣玥笑呵呵,見媽媽打好了水,她開始洗臉。
“大山裡遍地都是寶,所以古人才有靠山吃山、靠水吃水的說法。”
“媽,中午有兩個野菜,晚上我們再用蕨苗炒肉吧。”
要說吃,還是她女兒。
真是什麼都能弄來吃,而且還好吃。
李秀蓮當然沒有什麼可說的。
“行,下午我們約好了再去,現在正嫩著,多掐點。”
這個蕨菜乾冬天燉肉好吃,李欣玥自然贊成。
“嗯,下午我來焯水,你去吧。”
一家人簡單的吃了點中飯,女婿在家,李秀蓮放下飯碗就出去了。
李欣玥休息了一會,她起來之後發現蕨苗已經焯過水曬上在了後院。
陳銘川正在二樓陽臺上忙碌著。
“老公,你在幹嘛呢?”
聽到聲音,他立即從樓上伸出腦袋:“曬小筍乾啊。”
“還有一大桶在廚房那水池邊,你看看怎麼處理。”
走進廚房一看,果然有一大桶已經煮過一次的小竹筍。
李欣玥立即找來瓦罐子,倒入溫開水。
然後放入鹽、生薑、蒜頭、辣椒,再把小筍子放進去。
小酸筍炒臘肉味道最好了,李欣玥做了三壇。
餘下的弄進鍋裡,加上八角桂皮等大料醬油等,然後再倒入泡好的花生米……
陳銘川從樓上下來看她準備做五香筍乾,便看了鍋裡一眼。
“少了點,那麼多人要分呢。”
是少了。
肖茵、馬珍、蘇茵茵都喜歡吃這個。
還要給自己嫂子、弟弟妹妹都留點,這個實在是太少了。
“過兩天我休息時和媽媽去摘點,到時候叫上鄭大嬸。”
陳銘川一聽:“算了,這兩天我不忙,早晚我去好了。”
“那山邊路頭的,你就別去了,不安全。”
行吧,李欣玥答應了。
因為她不答應,陳銘川會擔心。
兩人正忙碌著,門外來了幾個在紙盒廠上班的軍嫂……
“你們找我有事嗎?”
一個小個子軍嫂上前:“嫂子,我們這些天廠裡特別空,所以想問問您今年還收金銀花嗎?”
啊,又快到金銀花開花的季節了!
李欣玥連連點頭:“收啊、收啊,有多少收多少。”
突然,她腦子一轉……她不是想要小竹筍嗎?
哈哈哈,她怎麼忘記這幫嫂子了?
“我還收小竹筍,你們要是願意可以去採來給我。”
“不過得剝了皮煮好送過來,不能有老的,每一根都必須沒有老根。”
“要嫩且壯的,最好每根不超過三寸。”
“如果合格的話,我以五分錢一斤收購。”
啊?
五分錢一斤收竹筍?
山裡的小竹筍遍地都是,一天拔個三四百斤回來容易吧?
一天拔、一天剝殼和煮熟,兩斤剝一斤