三個村子的人,加班加點的幹了五天,才勉強的把八千隻雞裝壇
何安安讓阿爺和村長爺找的熟皮子的人也到位了,就是張家凹的村長,張大樹
還有一個是退下的傷兵陳大虎,陳大虎沒當兵前是個獵戶,有的皮匠看皮子破了不願收,他就自己熟,自己打獵賺點零花錢,
好不容易攢點錢娶個媳婦吧,這一當兵女人直接跟人跑了,自己現在這副樣子也不願回鄉,就來到這裡
這不今天農場要殺兔子“大虎哥,張大叔,你倆今天就負責兔子皮,別的不用你倆幹”
兔子和雞是不一樣的,兔子特別的膽小,有大的動靜啥的都能驚著她們
何安安把殺兔子的地點訂在山腳下,“阿爹,帶人在山腳下搭一溜棚子,現在天還不是很冷,把要殺的兔子抬到這邊殺,不能驚了山上的母兔和小兔”
“行,你說怎麼幹就行,你不能伸手知道嗎,離遠點別碰著你”
阿爹看著原來有點肉的閨女又被打回原樣,心裡就特別的不是味
殺兔子不是什麼人都能幹的,首先女人就不行,心理那關就過不去,看到血淋淋的東西控制不住的發抖
阿爺“前面殺兔,剝皮,包括切肉,這些活都別讓咱村的女人參與了,讓三個村的男人上,女人在山上切辣椒,問問那些漢子,要是不敢下手,就負責剁肉,或者去一起切辣椒
村長站在旁邊沒好意思說,窮的都要餓死了,還能害怕,不要說這些男人,就是山上的那幫老孃們都敢,餓過肚子的沒那麼矯情
何安安既然都安排讓問問漢子們有沒有慫包,那就問問吧,何安安一副委屈的表情,很想說我不是這樣說的,你冤枉我
“何家姑娘體諒你們,讓我問問有沒有軟蛋,不是,是害怕,要是有害怕的提出來,到一邊去切肉或者上山和娘們一起切辣椒”
轟,一陣大笑,害怕,人餓急了,啥事都能幹出來,連在旁邊準備幫忙的老孃們都笑的合不攏嘴
就算是害怕也得上,何家給的工錢高,每頓飯都能管飽,自己是傻了才打退堂鼓
把個何安安給氣的無語,自己是讓你這樣問的嗎,自己真是多餘說那幾句話
何安安是在山上一步都不敢下山,也不敢看,不是殘忍是沒辦法,而是人要活命,只能養兔子殺肉賣錢,這個世界是弱肉強食的,第一位就是吃飽
一籠子一籠子兔子抬到山下,人手一把菜刀,負責皮子的陳大虎道示範道“大家小心的剝皮,別把皮弄破,皮子一破就就不值錢了”
把殺完的兔子處理乾淨,由山下的漢子剁成小塊,洗淨血水,在抬上山
一大盆一大盆的兔肉擺一排,等何安安來放料醃製,
“妹妹,你調好料了嗎,山下已經抬上來不少盆了”
何安安把在山裡找的佐料都讓大哥給磨成了粉,從外表看不出是何東西
只有鹹鹽是買的,也讓大哥給磨成粉,何安安按照重量比例下料
阿孃給幾位嬸子,分發一副手套,“咱們是做的吃食,一定要乾淨,現在戴著手套下手去攪拌,讓每一塊肉都能沾到料,”阿孃在教她們怎麼做
這樣醃製一刻鐘左右,生火,鍋中加滿油,把肉炸好撈出
那個香味差點沒讓幫忙的人把舌頭嚥下去,太香了,不光是肉,還有那種說不上來的味,應該是安安放的東西香
不行了,不能在這邊了,趕緊找活幹,轉移注意力
沈哲的商隊就等在旁邊,把裝好的罈子點好數裝車,昨天已經拉走了一批,
辰公子昨天已經離開何家村,“安安,我家中來信,需要我去處理,我今天就要離開,過幾天會來一個女暗衛,貼身保護你,以後她也是你的人”最