上午十一點半的時候，我帶著從超市裡買來的胡蘿蔔、土豆以及南瓜來到父母家，當我開啟父母家大門時，一陣濃郁的香氣撲面而來。

廚房裡我的母親正坐在椅子上炕著餡餅，只見她面前的電餅鐺上正散發著熱氣。我問母親：“媽，你在做什麼好吃的，好香啊！”

母親掀開電餅鐺的上蓋，一個個圓圓的小餅呈現在我的面前，上面還有零星的芝麻。

母親微笑著對我說：“我在做好吃的給你吃的，你猜是什麼好吃的？”

我脫口而出：“芝麻餡的餡餅。”

母親說：“今天專門炕了些花生和芝麻做餡餅給你吃的。”

母親手中拿著一把木質鏟子，不時地輕輕翻動著那些餡餅。漸漸的，原本雪白的麵皮開始變得微黃，然後逐漸加深成誘人的焦黃色，那種芝麻餡的濃郁香味瀰漫在在整個廚房的上空。

母親把炕好的第一塊餡餅遞到我的手中：“給你，趁熱吃吧！”我咬了一口，香氣瀰漫著我的整個口腔。

父親把早上的剩菜放在微波爐裡熱著，我把土豆胡蘿蔔和南瓜放在菜架上。父親看到我的這些東西，並沒有像以前那樣責備我，只是輕描淡寫的說了一句：“這南瓜不喜歡人吃”說過以後就不再說了。

母親在廚房裡對我和父親說：“餡餅已經做好了，你們爺倆快過來拿去吃。”

聽到母親的聲音後我立刻走進廚房，端起母親遞過來冒著熱氣的餡餅往院子裡走去。

院子裡的圓桌上面擺放著兩道菜，一道是已經吃了好幾天的白菜燉茶豆皮，另一道菜是辣椒炒蘿蔔丸子。

父親對我嘆了口氣說：“唉！你媽太會過了，這白菜都吃了好多天了也捨不得扔。這蘿蔔丸子還是孫子一個星期前買來的，你媽捨不得扔就用辣椒把它炒了出來”說吧！父親無奈的搖了搖頭。

然後父親接著又說：“老年人都經歷過那段吃不飽穿不暖的艱難歲月，那種因生活困苦所養成節約已經置於她的心底，無論現在條件多麼的好也無法改變她置於心底的那種節約的習慣，哪怕是有一點浪費的行為都會讓她心疼不已，所以即使已經吃了好多天的菜她也捨不得扔，從牙縫裡省點錢貼補孩子們。”

聽完父親的講述後，我的心中不禁湧起一陣難以言喻的酸楚。想到父母對待他們的兒孫總是十分的大方，給予我們的都是最好的，然而對於他們自己卻是如此的吝嗇，捨不得吃也捨不得穿，一切都是為了孩子。

我心疼地對著父親說：“俺大，你們那個年代確實是太艱苦了，每個人都精打細算的過日子，那是沒有辦法的事情。現如今生活條件好了，孩子們也都成家立業了，你們 也該該好好享受生活了，不要為了節約而委屈了自己，該吃的時候吃，該喝的時候喝，不需要這麼節儉，畢竟健康才是最重要的。”

我把餡餅放在圓桌上，轉身回到廚房，對正在烙餅的母親說：“媽，你去吃飯，我來烙餅。”

母親說：“我現在還不餓，你去吃吧！再說我做的餡餅我心中有數，回頭你包不是包多了就是包少了。”

母親的態度很堅決我不得不順從母親的話。我回到院子裡坐在圓桌前和父親一起吃起飯來。因為不怎麼餓所以只吃了一個餡餅就吃飽了。

吃好我到廚房對母親說：“媽，我吃好了你快去吃吧！”

母親因為在矮椅子上坐的時間有的長了起來很是費勁，就攙扶著母親的胳膊把她扶了起來。

母親吃飯去了，我坐在電餅鐺跟前炕著餡餅，餡餅被炕的兩面焦黃的時候我用鏟子把它們剷出來放在小盆中，然後把面板收拾乾淨。

吃過飯後父親騎車出去玩了，我就把院子用拖把給拖了一遍，然後攙扶著母親到平房的閣樓的躺椅上曬著太陽。