我用鑰匙開啟父母家的大門，看到他們正坐在面板前包著餃子。

只見父親的身體微微前傾著，一手扶著壓面機一手握住壓面機的把手，一下又一下地搖動著。面劑子隨著把手的不斷轉動而緩緩下滑，它們先是穿過壓面軸之間狹窄的縫隙，在強大的壓力作用下，原本柔軟的面劑子被擠壓成麵皮的形狀。

父親仔細調整好壓面的檔位，確保麵皮能夠達到理想的厚度和韌性。接著，他將剛剛壓出的麵皮小心翼翼地摺疊起來，再次放入壓面軸中進行二次擠壓。這一次，被擠壓出來的面皮厚度恰到好處，宛如餃子皮般均勻細膩。

父親伸手拿起放在一旁的圓形模具。他將模具輕輕按壓在麵皮之上，然後輕輕一擰一張餃子皮便被壓了出來。就這樣，父親熟練地重複著這個動作，不一會兒功夫，案板上就擺滿了大小一致、邊緣整齊的餃子皮。

母親則將那些壓下來的餃子皮一一摞在一起，這樣可以不至於餃子皮被風乾。

隨後，母親從最上面拿起一張餃子皮，用筷子夾起適量的餡料放在中間，手指靈活地一捏一折，一個小巧玲瓏的餃子就包好了。

我把電動車推到西屋裡充著電，然後圍上圍裙搬一把小椅子剛要坐下，母親便對我說：“你先去煮一點餃子給你 大 吃，他不能受餓。”

我走進廚房來到爐灶前，把鍋坐了上去，然後又往裡面添上了半鍋的水。接著，我轉身捏住液化氣的閥門輕輕的一擰，隨後，我按下灶具上的點火按鈕，然而卻沒有點著火。

我握住液化氣罐的提手輕輕的晃了兩下，然後再次按下灶具的點火按鈕，瞬間“噗”的一聲藍色的火焰從灶具間噴湧而出並舔舐著鍋底。

不一會鍋中的水被燒開了，我往裡放了大概三碗餃子的生胚，然後用勺子輕輕推動一下防止餃子粘連在一起，接著蓋上鍋蓋煮了起來。因為是素餡餃子所以水開後只需點一遍涼水即可。

對於拍子上剩下的生餃子，母親說把它們放入冰箱凍起來，早晚哥嫂過來隨吃隨煮。

餃子煮好後我把它盛在碗裡端到了飯桌上，然後對父母說：“俺大 俺媽先過來吃飯，吃好了再包。”

父親指著飯桌上一碗剩麵條說：“早上的麵條還沒吃完就吃餃子，那麵條不吃不還是剩在那裡嗎？”

我端起那碗麵條對父親說：“這碗麵條我來吃。”然後就把它放進微波爐裡熱

我把碗麵條端到微波爐裡熱了兩分鐘後對父親說：“這碗麵條我來吃。”說完就開始吃了起來。

父親關切的問：“這個麵條你熱熱了嗎？怎麼沒有熱氣的呢！你要把它熱熱了再吃，吃冷的東西會把胃吃壞的。”

我說：“已經熱過了，沒事的。”

這頓飯我吃了一碗麵條和四五個餃子。母親怕我吃不飽 ，它夾著他碗裡的餃子對我說：“這餃子我吃不了，撥兩個給你吃。”

我說：“我已經吃飽了，一個也不能再吃了。”一邊說著一邊端著碗左右躲閃著母親的筷子 ，最後母親把餃子撥給了父親。

飯後，我正在刷洗碗筷，父親說他眼睛有點乾澀要到平房上休息一會。然後就到平房閣樓的躺椅上坐了下來。

父親在閣樓裡大概休息了20分鐘左右就下來騎著他的電動車出去玩了。

父親走後母親對我說：“你 大 的腦子裡想著好多好多的事情，昨晚翻來覆去一夜也沒有睡好。

父親出門後我和母親繼續包著餃子。因為我不習慣用手搖的壓面機，所以就把它從面板上拆了下來，準備用擀麵杖擀餃子皮。

母親對我說：“我們包餛飩吃來！”

我說：“好，你說包什麼我們就包什麼。”

盆中的肉餡太多了，我又和了三碗