焦顏看了好奇,問道:“你們這是幹什麼?怎麼把蘆葦種甘蔗上?”
林海笑道:“只是蘆竹,不是蘆葦。”
焦顏道:“什麼蘆葦蘆竹,我看差不多,你們這是幹什麼?”
林海道:“準備嫁接到甘蔗上種雙龍岡。”
“那麼大一片地種這個東西?人又能吃?”焦顏道。
林海笑道:“豬牛羊雞兔可以吃啊,到時候長一兩丈高,不比種糧食產量大。”
焦顏氣道:“你是不想我打獵了吧?非得養豬養兔!”
林海笑笑道:“一個大姑娘,整天打打殺殺的,怎麼嫁人?”
焦顏對著林海的斷腿就是一腳,不過只是輕輕的。
焦顏道:“這個種糧食多好,原來就是種糧食的地。”
林海道:“只要風調雨順,永春人少,種糧食的地夠了,嚴家還拿多餘的米釀醋呢!”
天氣越來越熱,那浮萍和大薸就開始瘋長,林海著人把發現浮萍大薸的尖底塘下面挖了土填尖底,放了水,兩下一合,做了一個大的平底塘,用網子格開分幾個區,做為養魚苗的池子。浮萍大薸放一個區,又著一幫小孩子兜了青蛙卵來賣,也放一個區。著人讓侯二打了那肚子圓滾滾的鯉魚草魚鯽魚鰱魚青魚胖頭活魚過來。
那侯二果然有本事,打了一對肥碩的草魚鯉魚過來,果然肚子圓滾滾的,顯然肚子裡子粒飽滿,難得的是都是雌雄各一。
林海道:“有勞侯二哥!”
侯二道:“大人客氣了,小人聽來人說,知道大人必然要雌雄的,大人是修了水庫要養魚啊,只是小人雖然打魚多年,只知道從那池塘溪水裡撈,卻還不知道自己養!”
林海道:“說來也簡單,這魚看樣子還得等等,這陰口還沒有滴出水來。”
第二天,那魚尤其是鯉魚提起來看,便口像是要滴出水來,林海也不管了,拿了雌魚,輕輕擠壓肚皮,那雌魚便排一陣黑卵,滴在木裡,又一擠壓,又是一陣,直到那雌魚肚子癟了才放回水桶裡,撈出雄魚,擠出來的卻是白色精子,完事之後,輕輕攪和在一起。草魚也一樣盛了另一個木盆。
小滿道:“這就好了,要多久能長出小魚來?”
林海道:“三四天就看得到了!”
果然三天後那些魚卵便有了眼睛,一動一動的,小滿看了喜得高興的叫道:“真的是小魚兒啊!這不是永遠都有魚吃了!”
侯二暗暗稱奇,這才一對魚就能孵化這麼多小魚:“大人,怎麼這麼多?這怕得幾百萬只小魚,這怎麼……怎麼那些池塘沼澤和溪水裡不是魚群成災呢?”
林海道:“這魚自己生,雌雄各自排卵大部分不會結合在一起,且你看這個剛長的,機器脆弱,什麼東西都可以把它們當食物吃了,所以呢,這個我們要養一段時間,待它們長大些才能放水庫裡,那青蛙卵孵出蝌蚪,也是極易被吃掉的或者沒有水就死掉的,我已經派人日夜在養魚苗池旁邊值守。魚苗養好,放合作社代銷點去賣。新修這麼多水庫,正好要魚苗,你還多搞些這已經熟了的魚來!”
侯二急忙答應。
林海又道:“我其實最喜歡吃蚌殼,讓水容天牛他們撿了好多蚌殼來,我也準備養了。”
侯二道:“那東西比魚腥多了,而且斧足和瑤柱都很硬咬不動啊!”
林海笑道:“你不會弄,我教你,河蚌切下來後,要把腮和內臟去幹淨,撒上鹽和粉攪拌,加上一杯老酒,不停揉搓,這樣腥味就沒有了。揉搓之後清水沖洗乾淨,拿刀把那斧足和瑤柱不停拍打,直至軟化,然後加蔥薑蒜一起燉鍋裡,撈起來瀝乾水,和五花肉一起炒,美味非常。”
“什麼是五花肉?這麼麻煩啊大人!”
……