“奶，先把這些內臟全都用生薑和料酒焯遍水，撇掉上面的浮沫。等煮好用水再洗乾淨，然後重新燒水煮，把這些草藥全都倒進去，煮上一刻鐘後加鹽、糖還有醬油，最後放豬下水進去繼續煮，差不多半個時辰後連湯一起盛出來，放到下午差不多就好了。”

“至於裡面的用量，奶，你就看著來，我也不是很清楚。”

蘇年年有重要的事要做，所以說起話來很快，剛說完，就跑到院裡跟著蘇國邦處理辣椒籽。

“爺，你小心些，別掉了，待會用水泡著，跟豆芽一樣。”

她數了數，這裡有七個辣椒幹，裡面至少有百來顆種子，好好育苗，就算只能保住一半，那下一批的種子也是綽綽有餘。

祖孫倆仔細把辣椒裡的籽給裝進帕子裡，剩下的辣椒皮，蘇年年沒浪費，洗乾淨加到滷水中煮。

鍋中沸騰的水被香料染上淡淡的黃色，辣椒加進去後，顏色變得更為鮮豔。

王桂花聞到鍋裡傳來的草藥香味，問道，“乖寶，現在能放下水進去不？”

蘇年年點點頭，先放香料本就是要激發其中的香味，現在香味已經出來了，就可以加其他調料到裡頭一起煮。

王桂花拿著鹽罐倒了一大勺，剛想放回去，被她叫住，“奶，這麼些可不夠，至少得五勺！”

這麼多！！

王桂花的臉上寫滿了心疼，豬下水才幾文錢，但這幾勺鹽下去，起碼幾十文，哪裡划得來。

蘇年年笑著說：“奶，這個料要是煮的好，到時候滷水可以一直用，就不需要這麼多料了！”

王桂花雖還是有些肉疼，但想著年年向來有主意，便咬咬牙又加了幾勺鹽。

既然鹽都放了，這鍋豬下水指定不能出錯，王桂花放糖和醬料的時候，沒了那麼多顧忌。

灶膛裡的火苗呼呼作響，鍋裡的水漸漸翻滾起來，豬下水在鍋中上下翻騰，濃郁的香味開始瀰漫在小小的廚房裡。王桂花守在鍋邊，時不時揭開鍋蓋看看，用鏟子翻動，嘴裡還唸叨著：“也不知道到底能不能成。”

時間一分一秒的過去，鍋裡的水越來越少，肉的顏色卻越來越深，用筷子輕輕一戳，豬下水輕鬆被穿透，軟爛適中。

王桂花趕忙喊人，“老大，老二，快幫娘把鍋端到小灶上！”這滿滿一大鍋東西，她一個人可端不動。

在院中地上學寫字的蘇子軒和蘇子竹早就聞到香味，只是礙於大哥的威壓，這才久久沒敢亂動。

王桂花的話，彷彿是解放兩人的訊號，他們眼神交流後就奔著廚房去，邊跑邊喊，“奶，我來幫你！”

根本不管喊的人是不是他們。

蘇子寧扶額，他都不知道該怎麼管這兩個傢伙，讓他們寫幾個字，就跟要他們的命似的，蹲在地上半天，要麼玩螞蟻，要麼互扔小石頭。

反正只要不念書，兩人啥都能做。

“大哥，隨他們去吧！每個人都有自己的活法，不必強求。”蘇年年用樹枝在地上寫著字，忍俊不禁。

她並不指望家裡的孩子全都成才，只要能分辨是非，有自己的原則和操守，不要被人賣了，也就差不多。

至於往後往什麼方向發展，全憑自己的心意。

“大哥，這個字念什麼！”蘇子葉雖然年紀小，但在耐心和聰穎程度上，遠超同齡的孩童，識字速度也很快。

在一旁繡花的張紫怡欣慰極了，但轉頭看到廚房裡蹦蹦跳跳的小四，臉上的笑又被壓下。

明明當初懷孕的時候，吃的極好，怎麼兩個孩子差別如此之大，一個活潑，一個內斂，一個沒心沒肺，一個聰明細緻。

難不成竹哥兒的腦子在孃胎裡進羊水了？還是葉哥兒把所有養分都吸收了？