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第127部分

衝李更新說道:“更新,這活兒你就別上手了。”

李更新趕忙搖頭說道:“沒事,沒事……閒著也是閒著,我幫幫忙。”本來,李更新是想既然做菜,只要自己有參與,食神就能吸收到幸福值。

雖說不知道能吸收多少。但是蒼蠅腿也是肉不是嗎?

向天堂見李更新執意要幫忙,自己也就不在多說什麼了。嘴角微微一翹,扭頭看了看李大壯讓安裝的針孔,無奈的搖搖頭。

想著李更新,向天堂手下也沒停。少量又點了些許濃縮雞汁,下了一點點白砂糖。隨後又開始攪拌了起來

下了濃縮雞汁的雞蛋,變的格外豔麗。向天堂加了雞汁,倒也不是為了調整雞蛋的顏色,重點在於濃濃的味道罷了。

隨後,李更新就見向天堂從盒臺上少許被切成碎末的油菜葉,以及其餘的油菜細絲都拿到手邊。

這才開啟了灶火。

灶火不大,但比起家裡的煤氣爐最大火焰可又大了不少。

向天堂將手勺放在火上烤熱。見溫度差不多了,抓起豬皮將炒鍋細細的擦了一遍。頓時炒鍋裡變的油光鋥亮。

隨後,向天堂用小羹匙舀了一勺,倒入超過裡。雞蛋液散開,瞬間變成了金黃色的雞蛋皮。

李更新忽然發現,就在雞蛋液還沒有完全凝固時。向天堂一回身,從自己眼前的盤子裡拿起一份蟹肉小丸子,輕輕巧巧的放到雞蛋皮正中央,隨後將蛋皮折過一半,在用筷子輕輕按一下,順勢豎起筷子將餡夾在中間。

李更新感覺自己微微一眨眼的光景,就見雞蛋液竟然完全凝固了。而向天堂就這麼一氣呵成的把筷子裡的東西徐徐放進了盤中。

“這難道是傳說中的荷包蟹肉?”李更新突然想到了一道菜餚的名字!

向天堂週而復始的在弄則荷包蟹肉。嘴裡則笑呵呵的嘀咕道:“更新真愛愛玩笑。可不就是荷包蟹肉嗎?還傳說中的……呵呵!”

李更新見向天堂很快就把所有小丸子用雞蛋皮給包了起來。

隨後他將麵粉放入碗中,加入少許清水攪拌成糊,用筷子沾上面糊,抹在荷包蟹肉的餡肚上,上面撒一些火腿末和油菜末。隨後把炒鍋往火上一架,倒入花生油。膝蓋一磕火門。隨手劃拉了一下鼓風機開關。

火舌瞬間吐了出來,炒鍋嗡嗡震動!(未完待續)R655

第15章 獨一味、正能量

已經過了中午最忙碌的檔口。但獨一味的廚房裡依舊是忙碌不斷。

即便是這樣,所有廚師們還是放慢了自己的節奏。一個個扭頭看著站在灶臺前的向天堂。

向總廚一般很少出手做菜。只有重要人物降臨的時候。這位向師傅才會展露一下自己的本事。

所以,每一次向師傅炒菜,都會被眾人當成一次難得得學習機會。

這次自然也不例外。而李更新則不知道這裡面的彎彎繞。

李更新關注向天堂,自然是為了廚王爭霸考慮。能提前如此近距離的先觀察自己的對手。絕對是難能可貴的機會。

站在一旁,看著向天堂把炒鍋燒熱,隨後倒了些許食用油。噴發的火焰很快把油加熱到六成熱。

李更新微微眯著眼睛看著向天堂把油菜絲下如油鍋裡。就見油菜絲被炸成深綠色時,向天堂一揮笊籬。行雲流水般把油菜絲撈了出來。隨後則控淨油,撒在象牙白的骨瓷圓盤中。

墊底用的?李更新想了一下,目光流轉,繼續停留在向天堂身上。油鍋依舊,向天堂站在油鍋前,看著橘紅色的火焰把油鍋加熱到了七成左右,青煙淼淼。

只是憑藉著多年控火的感覺,向天堂抬手把荷包蟹肉; 下如了油鍋裡。

刺啦……

大油泡泡在金黃