你姥姥家了,你如果下午有時間的話就去你姥姥家幫忙包餃子。”
子堯說:“好的,媽。我現在有點事情要等到一點的時候才能過去。”
我說:“行,等你忙完自己的事情後再去,我先去一會。”
然後我就端著一盆的餃子餡和麵團,騎上我的電動車來到了父母的家。
我推開父母家的門,看到父親坐在院子走廊的椅子上剔著牙齒,母親坐在廚房的電餅鐺跟前炕著餡餅,母親手中拿著一個小木鏟子在翻著電餅鐺裡的餡餅。電餅鐺的右邊是一個一米左右的矽膠面板,面板上放著已經被揪成一個個劑子的麵糰,母親就是這樣一邊包著餡餅一邊炕著餡餅。
我對母親說:“媽,那你在炕餅啊?”
母親說:“我估計你今天要來 ,所以就專門炕了些餡餅給你吃。”
母親看到我手裡拿著的盆就問我:“你又帶什麼來的?”
我對母親說:“媽,我帶餃子餡和麵團過來包餃子的。”
父親說:“冰箱裡一冰箱的餃子還沒有吃完呢怎麼又想起來包餃子啊!你過年時還沒吃夠嗎?”
我說家:“家裡的面還有很多,不吃的話就生小蟲了。子堯姑姑送了許多菊花菜,正好用來包餃子吃。我一個人在家包有點太無聊了,所以就拿過來跟你和我媽一起包。”
母親需要炕的餡餅還有六七塊,我對她說:“媽,你在這裡炕著。餡餅,我去包餃子”
母親點點頭說:“行!”
父親剔著牙齒說:“隨便你吧!”
我把面板支在四個方凳上邊,又把壓面機裝在上面。
解開塑膠袋把我帶了的麵糰放在面板上,然後從面袋中舀出一碗麵撒在面板上用力揉了幾下麵糰,再用刀把面切成扁片狀,然後拿出其中的一片放在壓面機裡壓了起來,其他的面片裝在了塑膠袋裡備用。
經過幾次反覆的加面碾壓,被壓出來的麵皮已經非常勁道了,我把壓面機的檔位調到適當的位置,然後壓著最後一遍的麵皮,接著再用餃子皮模具壓著餃子皮開始包起餃子來。
當餃子包到十幾個的時候子堯的電話打了過來:“媽,你過來接我吧!”子堯說道。
我說:“我現在正在包餃子,撈不到過去,你自己開車過來就好了。”
子堯問:“我去姥姥家要帶點什麼去呢!我不能就這樣空手去呀!對了,姥姥家有沒有菊花菜?我給帶一點過去。”
我說:“有的。”
子堯又問:“那我帶一箱餅乾去吧!”
我說:“不用帶,你人過來就行了。”
子堯說:“如果什麼都不帶的話我就沒法去了。”
我問子堯:“為什麼要這麼說?”
他說:“假如我開車到我姥姥家,我絕對不能空手去,必須要帶點好吃的給姥姥姥爺吃才好。”
聽到子瑤這麼說,我只能跟他說:“如果你非要帶的話就帶一點橙子過來吧!別的什麼都不要帶,你姥姥傢什麼好吃的都有。”
子堯聽後說:“好的 。媽,我這就過去。”然後他就掛上了電話。
母親已經把餡餅炕完了,然後她搬來了一個小板凳和我一起包起餃子來。我們分工明確,我用壓面機壓著餃子皮母親包著餃子。
鄰居家的狗突然狂吠起來,我猜想肯定是子堯來了,於是,便走出大門順著巷口頭看去。
果不其然,子堯手裡提著一個箱子正掉頭往回走著。我喊著子堯:“子堯,你怎麼又走回去了,你回來。這狗被鎖在家裡又出不去你怕什麼呢!”
子堯走了幾步又返了回來,當他走到我面前的時候我又對他說了一遍:“光聽到狗叫沒有看到小狗你怕什麼呢!這狗被關在家裡也出