周不凡剛剛捏起一隻大知了，還未來的及去翅膀，忽聽王小丫一聲驚呼。

急忙扭頭望去，心說：莫不是出了什麼意外？

卻只見王小丫端著那個曬在太陽底下的面盆徐徐而來，時而搖頭時而嘆氣，又一副滿是可惜的樣子。

至於那個木蓋墊，則仰面朝天的丟在地上。

“吶，這就是你和的面，好好的麵糰你不放灶房裡，居然放在大太陽底下曬著，你看看這面都給曬壞了，酸溜溜的都餿掉了，你看看上面這些窟窿眼！”

王小丫一副恨鐵不成鋼的樣子，將面盆重重放在周不凡面前，那力道之大，就差沒把面盆給墩碎了。

周不凡探頭往面盆裡一看，他不厚道的笑了，這哪裡是麵糰餿了啊，這是和的面發了，面發了，上面可不就是有無數的小眼兒嗎？

至於發好的面為什麼會有小孔，這個就不用我來解釋了吧，相信很多人都明白，那股子酸味兒也不用我說了吧。

‘笑！啥好笑的，你個沒良心的咋就不知道過日子呢，你就霍霍巴，可惜了這些個面了。’王小丫怒了。

那邊忙碌的姐妹二人聽到聲音，急火火的趕了過來，探頭一看，也是滿臉的可惜，但她們卻不敢如王小丫這般呵斥周不凡。

趙怡霖：‘表妹，算了，不就是麵糰有一點酸味嗎，沒啥的，以前俺們住在茅屋裡，天天吃野菜，這麵糰再難吃也是糧食做的，總比水煮野菜好吃。’

趙怡然：‘是啊，表妹，夫君第一次幹這活兒，就別埋怨夫君了，這個肯定吃不死人的，酸溜溜的都省下下飯菜了呢。’

周不凡聽著三個女人的對話有點無語了，都什麼亂七八糟啊。

周不凡擺擺手，繼續低頭摘著手中的知了翅膀：‘行了，你們知道啥啊，這叫發麵，發好了的面就是這樣，不管是蒸饅頭還是包包子烙餅，都比你們弄的那些雜糧麵糊好吃。

行了，等會兒我教你們蒸饅頭，你倆去把灶房裡的板子拿來，再去挖一瓢子乾麵過來，放桌上，我教你們蒸饅頭。’

趙怡然：“那，奴家先去將魚鹽上，再洗洗手。”

“表妹跟我拿東西去，走。”趙怡霖推搡著王小丫離去。

周不凡將摘去翅膀的知了放在一個大陶碗裡，倒上丁點水撒上一捏細鹽，醃製起來。

知了螞蚱這些昆蟲只有提前醃製上，出鍋的時候鹹味兒才會滋進去，吃起來才會更有味道。

周不凡挽挽袖子，抓了一把乾麵撒在板子上：“來，將面倒在板子上揉麵，多揉會兒，揉的越硬，蒸出來的饅頭口感越好，吃起來越勁道。”

“呀，沾咋這麼沾手，沾板子，再來點乾麵。”王小丫嘀咕著，抓了一把乾麵撒在板子上。

三女輪流上陣倒班揉麵，周不凡在一旁指揮，見面揉的差不多了，周不凡扯下一塊麵團，反覆揉搓幾下之後，揉成了一個半球狀的饅頭。

看著板子上的饅頭，二女心中不禁想到：怪不得夫君夜裡總是說吃饅頭呢，原來是這麼回事呢，若是再捏上一個尖尖就更像了。

周不凡：“看到沒，就這樣揉，一個個揉好之後，放鍋裡蒸，跟你們蒸窩窩是一樣的蒸法，若是想加野菜在裡面，現在就可以揉到裡面去了，不過依我看，還是包成包子的好。”

“包子？啥是包子？”王小丫問道。

“包子其實就是一個大大的餃子，有圓形的，也有餃子那樣式的，不過呢不是放水裡煮的，而是放鍋裡蒸的。”周不凡想了一下回答道。

‘噢，這樣啊，那我會包，嫂子你倆先揉著饅頭，我去弄點菜做餡子，咱包包子吃，正好一鍋蒸了。’王小丫拍拍手離開。

周不凡看了一眼灶房門前木盆裡早已摘洗好的野菜，“你