不凡轉身進了灶房,取來一個大碗、一把菜刀,將公雞提起,菜刀在雞脖子上一抹,頓時手裡的公雞就開始掙扎起來,隨著它的掙扎,一滴滴殷紅的雞血落入下方碗中。
沒過一時半刻,這隻原本還囂張至極的公雞就徹底嚥了氣。
周不凡將死公雞往地上一丟,“吶,待會兒燒鍋水,你把雞毛拔了,雞毛給我留出來哈,怡然怡霖都知道怎麼處理。”
“噢,知道了,哼,叫你啄我,你再啄我啊!”王小丫嘟著小嘴踢了一腳地上的死雞。
周不凡看著這情形,也不知道該怎麼形容了,你一個大活人跟一隻死雞計較個啥,再晚會兒,它不就進你肚子裡去了嗎。
周不凡摘下掛在牆上的抄網,直奔後院他那個臨時放養活魚的水坑,如今這裡面的籮筐中已經沒有多少魚了,就這幾條,還是他前些天現去河邊打回來的呢,看來今後再想吃魚就又得去撒網了。
周不凡將魚抄起,直接回了灶房,然後找來剪刀就準備殺魚。
“夫君,這活兒怎麼能勞你動手,這魚可腥氣的很,還是叫奴家來吧。”一旁摘著菜的趙怡然急忙起身,搶過了周不凡手裡的活兒。
“那~,行吧。”周不凡將手裡的剪刀放在地上起身離開。
“呲啦~呲啦~”
一聲聲呲啦聲自灶房傳出,那是熱油下鍋發出的聲音,隨之而來的還有陣陣誘人香氣。
周不凡繫著圍裙親自掌勺,烹飪起來各種菜餚,三女則在一旁燒著火打下手。
想到這時沒有高壓鍋,周不凡首先做的就是雞,因為這玩意兒相對來說比較費火。
開水洗淨的雞塊已經備好,熱油下鍋,放入蔥姜細鹽花椒,雞塊下鍋,翻炒過後,倒入黃酒,繼續翻炒一會兒,放入些許糖,這才加了些水小火慢慢燉上。
隨後 ,又做了紅燒魚、炸知了、蔥花炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、涼拌馬榨菜、涼拌薺菜,又叫三女在熱饅頭的大鍋中蒸上了鹹雞蛋。
雖然菜品不多,但勝在量大,而且美味兒,因為這裡面的調料粉可是別處沒有的,屬於獨家秘方只此一家別無分號的那種。
灶房裡的一家四口忙的熱火朝天,鐵匠作坊那邊的哥倆兒也在忙的不可開交。
新來的表妹‘欣兒’,正在收拾著屋裡雜七雜八的東西,做著最後的收尾工作。
忽然一陣奇異的香味兒自院中飄來,鑽入了她的鼻孔之中,她不由聳動了一下瓊鼻,透過開著的視窗,朝著灶房這邊看來。
只是由於視線受到遮擋,她並不能看到這邊的情景,但不用想都知道,其他的三個女子肯定是在忙著做飯了,要不然灶房裡哪來的動靜!
這位‘欣兒’表妹,不僅僅人長的漂亮,而且也不是那十指不沾陽春水的大小姐,不論是針織女紅,還是煮茶做飯也都是一把好手。
關鍵是,這個丫頭還識得一些字,算數更是能如王小丫那般掐指一算便可,真不知道她倆人有啥獨門訣竅。
其實吧,她們倆之所以能夠快速的掐指算數,完全就是習慣使然,就像農貿市場上那些擺攤的小販一樣,總是能快速的口算出價錢一樣,講的就是一個熟能生巧。
欣兒表妹收拾完了自己屋舍,這才邁步出了院子,朝著灶房這邊而來。
正在門口燒大鍋的王小丫一見欣兒探頭要進來幫忙,立馬將其推了出去。
“表姐,你別進來了,這裡面怪熱的,你先在外面歇歇吧,飯菜馬上就好了,今兒算你有口福,這可是表哥親自下廚做的菜呢。”王小丫燒著火得意道,不知道的還以為周不凡做的是什麼絕世佳餚呢。
“行了,都出去透透氣吧,怪熱的,等著著灶下這點柴火的,你們再來端飯菜就成,我先去看看舅舅他們去。