嗎?這麼快吃完了啊。”
說話間周不凡領著二人來到了臨時庫房,“來,咱們把這些酒全部搬到後面去。”周不凡指了指一堆罈罈罐罐,率先抱起最大的一個朝著後院而去。
“你倆小心點兒啊,千萬別摔了。”周不凡出言提醒一句。
“沒……事~”一句話還沒說完呢,就聽周不凡又說了“這些酒可貴的很呢,這麼小一罈子就幾百錢吶。”
額~!王小丫頓覺無語,原以為表哥是為了自己著想呢,原來是擔心摔壞了他的酒啊。
王小丫有種想把懷中酒罈甩出去的衝動,但轉念一想,表哥說的也是對,這酒確實不便宜,她現在抱著的這罈子,可是城中數一數二的好酒呢。
待把酒罈全部搬來之後,周不凡又叫趙怡然去拿了一些乾淨的細麻布過來。
“來,把這些酒罈開啟,然後用麻布堵住壇口,輕輕倒進鍋裡,將酒罈底下的渣渣過濾出來,多過幾遍,弄乾淨一些哈。”周不凡一邊說著,一邊示範給幾人看。
於是,幾人滿心疑惑的開始了過濾那些米酒,一遍又一遍,終於過濾乾淨了。
“表哥,這些酒渣也是可以吃的,幹嘛要過濾出來?”王小丫問道。
“不過濾出來,容易糊鍋,煮糊了的米粥好吃嗎?”周不凡手上動作不停的回了一句。
‘啥?糊鍋?啥意思?’三個女人愣住了。
周不凡拿起那個木桶這裡瞅瞅那裡看看的吩咐道:“怡霖去取炭火來,怡然、你去拿些柴草過來。”
“那我呢!”王小丫指了指自己。
“你啊,去幫你嫂子拿柴火吧。”周不凡小心翼翼放下木桶。
待幾人走後,周不凡拿起過濾好的酒,咕咚咚朝著鍋中就倒,見鍋裡裝的差不多,這才停手。
然後將那個長了長鼻子的木桶扣在了鍋上,並用溼麻布覆蓋在了木桶的邊緣處。
引火用的炭火取來了,柴火也抱來了,周不凡便吩咐二人點火燒鍋,這下王小丫卻是不幹了。
“表哥!你這是要做啥!?方才你自己都說了,這些酒可不便宜!這些酒錢若是買成米糧,夠咱家好吃好喝大半年了。你這不是遭劫東西麼,你個天殺的、咋就這麼敗家呢?這些東西不要錢嗎?”王小丫急吼吼的就是一頓說教。
二女雖然不明所以,但也是遲遲未動,心說:原來夫君弄這東西是為了煮酒啊,表妹說的對,夫君這是遭劫東西啊。
“行了,快些點火,按我說的來!”周不凡一聲大喊,王小丫不說話了,趙怡霖急忙蹲下身子點火。
“怡然,你去把我的那些紙,放在太陽底下暴曬,今天天好,下晌就差不多能幹了,到時候一層層揭開來。”周不凡對著一旁的趙怡然吩咐一句。
趙怡然嗯了一聲轉身離開,趙怡霖開始燒火,王小丫氣呼呼的躲去了一邊。
周不凡見竹管開始冒熱氣了,就去拎了一桶涼水過來,將浸溼的麻布裹在了上面。
隨著灶裡柴火的不斷燃燒,滴滴答答的透明液體不斷滴落,周不凡伸手在下面的罈子裡沾了沾,舔了舔,心說:嗯,這味道還不錯,比起之前那原汁原味的來可強多了。
一陣微風拂來,院中的酒香隨風而去,穿過院牆,飄向村中,所過之處無不令人為之一振,都在聳動著鼻子吞嚥著這誘人的香氣。
原本躲在一邊生悶氣的王小丫竟也悄悄靠攏過來,還輕輕伸手沾了沾,放在嘴裡舔了舔,瞬間,她便笑的眉眼彎彎。
經過一番蒸煮,周不凡總共弄了兩種酒出來:一種是蒸餾了一遍的低度酒,這些酒裡含水較多,不怎麼辛辣,喝起來不僅沒了酒糟的雜味兒,且清香可口糯糯甜甜中略帶微辣,估計也就二十來度的樣子。