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第398章 楊枝甘露

今日樅雩樓的菜系是楊枝甘露,怎麼製作楊枝甘露呢,蘇北辰大廚會給你答案,首先加入芒果椰奶和西米露。

接著,蘇北辰拿出新鮮採摘的芒果,芒果金黃飽滿,散發著誘人的香氣。

他手法嫻熟地將芒果去皮去核,切成小塊放入碗中備用。隨後,他取出早已煮好的西米露,那一顆顆圓潤透明的西米如同珍珠般可愛。

他用特製的勺子舀起適量的西米露放入裝有芒果塊的碗中,再緩緩倒入香醇的椰奶。

椰奶順著碗壁流下,瞬間將整個碗中的食材包裹起來,散發出濃郁的熱帶氣息。

但蘇北辰大廚並未就此停手,他又加入了些許碎冰渣。這不僅能讓楊枝甘露更加清涼爽口,還能提升口感的豐富度。

最後,他撒上一些西柚粒作為點綴,那鮮豔的紅色在黃色和白色之間跳躍,宛如一幅美麗的畫卷。

食客們望著這精心製作的楊枝甘露,紛紛垂涎欲滴,迫不及待地想要品嚐這樅雩樓的招牌美食。

這時,一位身著華麗錦袍的公子哥站了起來。“蘇大廚,此等美味佳餚,定當配上妙曲一首才更顯風味。”

眾人聽聞,皆拍手稱快。蘇北辰微微一笑,朝著角落處招了招手。只見一位抱著琵琶的女子嫋嫋婷婷地走來。

女子坐定後,玉指輕撥琴絃,悠揚的樂聲頓時飄蕩在樅雩樓內。

食客們一邊品嚐著楊枝甘露,一邊沉浸在美妙的樂曲之中。那樂音似涓涓細流,淌入心間,又似清風拂面,令人心曠神怡。

而蘇北辰站在一旁,靜靜地看著食客們陶醉的模樣。忽然,門外傳來一陣喧鬧聲。

原來是當地知府聽聞這裡有如此佳釀美饌,帶著一群隨從前來。

知府走進樓內,聞到那楊枝甘露的香甜,看到眾人愜意的樣子,不禁讚道:“此乃人間至味,蘇大廚果然名不虛傳。”

蘇北辰趕忙上前迎接,一場熱鬧非凡的盛宴在樅雩樓繼續展開。

知府入座後,蘇北辰親自端上一碗楊枝甘露。知府嚐了一口,眼中滿是驚喜,“這般滋味,真是妙極。”

正說著,外面突然衝進一人,神色慌張。眾人看向他,知府皺眉問道:“何事如此驚慌?”

那人撲通跪下,“大人,不好了,城中糧倉不知為何起火,火勢兇猛難以控制。”

知府臉色一變,立刻站起身來。蘇北辰見狀說道:“大人莫急,我樅雩樓之人願一同前去幫忙滅火救災。”

其他食客也紛紛響應。於是,一群人匆匆趕往糧倉。

到達糧倉附近,火焰沖天而起,熱浪滾滾。蘇北辰指揮大家提水撲火,有人找來溼布捂住口鼻衝入火海搶救糧食。

那位彈琵琶的女子也沒閒著,她唱起激昂的曲子鼓舞士氣。

眾人齊心協力,終於火勢漸弱。知府感激地對蘇北辰等人說道:“多虧諸位仗義相助,本府定會銘記於心。”

經過這場變故,樅雩樓的名聲更是遠揚,大家都傳頌著這裡不僅有美味食物,還有善良俠義之人。

數日後,樅雩樓迎來一位特殊的客人。此人一身布衣卻氣質不凡,進店便指名要見蘇北辰。

原來他是京城來的御廚,聽聞蘇北辰廚藝高超且為人俠義,特來交流切磋。蘇北辰自是欣然應允。

兩人在廚房忙碌起來,決定以一道簡單的素齋比試。蘇北辰選了山中嫩筍、鮮菇等食材,巧妙搭配。

御廚則以豆腐為主料,施展精湛刀工。菜品上桌,眾人先品蘇北辰之作,覺清新爽口,筍的脆嫩與菇的鮮美相得益彰。

再嘗御廚的豆腐料理,驚歎於其細膩口感與獨特調味。

最終難分高下,二人相視大笑。此後,樅雩樓常有各地廚師