季婉憑藉著自身對於各類植物的深刻認知,再加上平日裡對趙菊花獨特做菜方式的細心觀察與學習,開始著手燉紅燒肉。
只見她熟練地開啟櫥櫃,取出家中自制的各式醃醬,並從山中採摘回來的眾多香料裡精心挑選出幾味,然後將它們依次放入鍋中。
沒過多久,整個屋子都被一股濃郁而誘人的香氣所籠罩。
那股香味彷彿擁有魔力一般,能夠穿透牆壁,引得路過之人紛紛駐足,用力嗅聞這讓人垂涎欲滴的味道。
此時,鍋裡的紅燒肉正在小火慢燉,湯汁咕嘟咕嘟地冒著泡,肉塊在其中翻滾跳躍,色澤愈發紅潤誘人。
趁著這個間隙,季婉迅速將早已煮熟的另一塊肉切成薄片,心中暗自思忖:“等會兒用大火快速爆炒一下這些肉片,口感肯定特別的好吃!”
正當她轉身準備去處理其他食材的時候,目光忽然落在了一旁浸泡著的豬肚上。
雖說季婉之前從未親自制作過豬肚相關的菜餚,但有關肚包肉的傳聞她倒是聽過不少。
如今眼前正好有新鮮的豬肚,那親手嘗試製作肚包肉豈不是近在咫尺之事?想到這裡,季婉不禁摩拳擦掌,躍躍欲試起來。
實際上,季婉在此之前可算是一個不折不扣的廚房小白。要知道身處末世之中,連生存都是個難題,更別提有充足的機會和豐富的食材供她去大展廚藝了。
然而自從穿越到這個世界後的短短數月時間裡,透過不斷模仿趙菊花的做菜技巧,並結合自己堅持不懈的探索與研究,她竟然也逐漸領悟到了一些烹飪的竅門。
尤其是她擁有令人驚歎的木系異能,這種與生俱來的能力使得她對於植物的特性和狀態具有超乎常人的敏銳感知力。
憑藉這份天賦,她能夠巧妙地運用各種植物材料,將其融入到烹飪之中,從而製作出一道道令人垂涎欲滴的美味佳餚。
此刻,林燕正半蹲著身子,靜靜地守候在灶火旁邊,專注地往爐膛裡新增柴火。
熊熊燃燒的火焰映照著她那紅撲撲的臉龐,而從鍋中時不時飄散出來的濃郁肉香,則像一隻無形的手,輕輕地撩撥著她的心絃。
深深吸一口那誘人的香氣,林燕不禁感慨萬分:“原來做飯與做飯之間竟然存在這麼巨大的差異啊!”
在此之前,她一直認為家家戶戶做飯無非就是將肉切成塊狀或片狀,然後倒入適量的油和鹽,翻炒熟了就能吃了。
肉嘛,不管咋做都是香噴噴的。
然而,自從親眼目睹了季婉下廚之後,她才恍然大悟——原來烹飪竟有這麼多的講究和門道。
回想起剛才季婉處理食材時的情景,林燕仍然覺得難以置信。
她怎麼也想不到,一塊普普通通的肉居然需要先浸泡在水中一段時間,接著還得經過水煮,並加入少許白酒去腥提鮮……諸如此類繁瑣的步驟,簡直顛覆了林燕以往對於做飯的認知。
不過,當看到季婉熟練地操作著各種調料瓶罐,有條不紊地往鍋裡新增著各種香料時,林燕心中又不由得升起一股敬佩之情。
毫無疑問,正是因為季婉對於烹飪的用心鑽研以及對細節的極致追求,才能成就這一鍋讓人饞涎欲滴、香氣四溢的燉肉吧。
想到這裡,林燕忍不住暗暗嚥了口唾沫,滿心期待著待會兒能夠端著肉回家。
說幹就幹,季婉先把要炒的肉片放在一旁,然後開始清理起豬肚來。
林燕這會兒滿心都被鍋裡的紅燒肉給勾走了,壓根兒顧不上季婉在做什麼。
等季婉仔仔細細地將豬肚清洗乾淨後,便轉身回到廚房,開始著手處理剩下的豬肉。
只見她手法嫻熟地拿起菜刀,將那些肉塊切成大小均勻的碎塊,然後從一