五一三天假,許江河第一天放鬆了一下,然後就是第三天晚上又找了餘水明一次。
其他時間基本在家,還有一個月就是高考,這是首要任務。
早上起早跑步,睡前依舊自健,練練核心力量。
這可把許國忠給看愣住了,總是一副有話說不出來的樣子。
悅茶第一家店開業三天,反響持續火爆,特別扣扣空間打卡這個熟人圈營銷,從開始的活動得利,演變成了一種風潮時尚。
特別是年輕人的社交圈,你不去拍個照發個空間,那就out了。
當然,核心要素還是產品力,新茶飲確實好喝,確實不一樣,口碑發酵才是真正核心。
對此,許江河決定提速。
他本來想著第一家店先開著,穩一穩,給餘水明一點成長的時間,等自己高考完,騰出手,再進行下一步的規劃和擴張。
假期最後一天,許江河把餘水明和韋家豪喊一起,開個所謂的合夥人會議。
韋家豪那兒還有錢,四十多萬,所以許江河決定,立馬選址,立馬裝修,模式複製,爭取一個月內把第二和第三家店開起來。
區位分散,快速佔領市場,同時引領市場。
再一個,三家店就算是連鎖化了,可以跟上下游渠道供應商議價,原料杯子什麼的,都可以進一步降低成本。
同時許江河還講了一下“悅茶”的短期發展目標。
比如再一步,要走出柳城,去一線大城市開拓市場。
然後就是初期採取自營模式,店長負責制,把口碑做好,把品牌形象做起來。
店裡的那三個員工素質都不錯,一連三天下來,很能吃苦,做事也利索,餘水明每天下班前都自掏腰包發個紅包。
這事許江河知道後,搖搖頭,讓餘水明把三人喊過來。
對,還是畫大餅。
時髦的點說建立職場上升機制,深挖員工潛在價值。
其實還是轉變思維,許江河明說悅茶馬上就要開第二第三家店,採取店長負責制,優先考慮內部員工,給予上升通道。
後續連鎖化,大區管理,引入資本甚至做上市……反正一通大餅下來,三個員工跟打了雞血一樣。
畫完大餅,開始壓榨潛力,提要求目標,但許江河會給方向給指引。
三個早期員工和餘水明差不多,小年輕,高中畢業,普通家庭,沒學歷也沒什麼一技之長,但人都挺踏實的。
這一類人,如果沒人領著,沒人給機會,自己也不去思考和提升自己,再加上認知侷限,大機率一輩都在底層。
當晚,夜裡十一點多。
餘水明激動的忍不住又給妹妹餘水意打了個電話。
“喂,哥,寢室都熄燈了,你幹嘛啊?”電話那頭餘水意有些不高興,不得不下床出了寢室接這個電話。
這兩天餘水意的內心顯然多了一些搖擺和迷茫。
“悅茶”五一開業爆了,第二第三天口碑持續發酵,結果大大超乎餘水意的料想預期。
她之前心裡帶著幾分小較勁兒,但現在,她沒脾氣了。
那個柳一中的小學弟還真是不簡單啊。
“老妹,剛才許江河過來了,開了個會,哥興奮的晚上都睡不著覺啊,這不想著立馬給你打電話了……”餘水明興奮激動,然後噼裡啪啦的說了起來。
餘水意一聽許江河三個字,下意識的耳朵豎起,認真傾聽。
好一會兒之後,一直沒說話的餘水意深吸了一口氣,心中頗受震撼。
這,這麼快要就開第二第三家店了嗎?
初步連鎖化,自營店長負責制,然後去一線城市打市場,還有增效降本,渠道優勢