能遊刃有餘地對上百人進行管理，但是潘總經理唯一有點不滿意的地方就是，身為總經理，卻沒有固定的辦公室，沒有固定的秘書，甚至連一部固定的電話都沒有，很多事都是透過旁邊的電話亭進行聯絡，這要讓一家真正的公司老總知道，肯定會笑掉大牙。

不過陳林並不想改變這種情況，按照他的說法，這個公司的運營費用可以說是最精簡的，沒有必要lang費一分錢到那些辦公損耗中，潘總經理也就預設了這種狀況。

和叔現在已經完全接手了滙豐樓下報攤的售賣，而吉文已去了附近的一家小學上學，吉武也送去幼稚園裡，潘嬸在兩站地遠的出租屋裡和一群人開始準備扒飯。下午會去學校接兩個孩子回家。陳林把潘勝隔壁的一間棚屋租了下來，和和叔搬了過去，但是兩人還是在潘勝家一塊吃飯。看到潘勝家裡這些一點點的變化，和叔現在才有點明白陳林那天所說的，讓潘叔賺點錢是什麼意思了。

陳林這兩天又在報攤出現了，當然他還是喜歡穿著那件麻衣，和前兩天沒有什麼變化，上下班高峰時間他殷勤地吆喝，一邊賣著報紙，一邊和一些老顧客熱情地聊天，現在連滙豐樓裡那些白領，都對這位清秀的年輕人逐漸熟悉起來併產生了好感。不過一過高峰期，他又躲在報攤後面，開始一張張翻看著報紙。

唯一的變化就是他提議了一次，要帶著所有人去吃一頓燒鵝，離棚屋最近最好的燒鵝在位於中環威靈頓街的傅記酒樓，面對這個提議，潘嬸有點猶豫，她始終覺得去酒樓吃飯開銷很貴，一家人在樓下的燒鵝鋪裡買上一隻燒鵝加個餐就行了，但看到陳林堅持，潘勝很痛快地表示同意，倒是把吉文和吉武高興壞了，因為他們從來沒去酒家吃過飯！

從他們居住的棚樓過去，走上二十分鐘左右就到了傅記酒樓，傅記酒家位於威麟大廈的一層，在附近的酒樓中，裝飾十分富麗。

看到豪華的裝飾，潘嬸在酒樓大門前又有點猶豫了，不過看到兩個孩子十分嚮往和欣喜的表情，終於走了進去。

肉嫩皮脆，肉汁豐富，香潤油亮的燒鵝一擺上桌，面對醇香飄溢，滴滴欲墜的油脂肉汁蜜糖漿，連潘嬸也禁不住嚥了咽口水。

兩個孩子更是吃得滿嘴留香，咀嚼不停，幾個大人倒是吃得十分拘謹，除了陳林發表了一通感嘆外，所有人都是歡快地埋頭吃著。

傅記酒樓的老闆傅穗輝是每天飯點必從後廚出來，到大堂走一趟，親身感受一下食客云云的氣氛，和熟客們交談兩句，問問意見。但這兩天他雖然臉上帶著笑，與以往一般巡視，不過看到滿堂食客他的眉間反而多了一絲憂慮。

自從這家酒樓從一個小小的大排檔起家，經歷了三十年時光發展到如今這個規模較大的酒樓，傅穗輝從心裡就升起一股自豪，尤其是十年前搬到威麟大廈，酒樓可以說真正發展壯大起來，從租了一個鋪位擴充套件到如今的四個鋪位，吸引了無數的回頭客，甚至連一些政要名人也會偶爾光顧。

275　燒鵝扒飯2

可是從前一陣傳出一陣風聲，酒樓所在的威麟大廈可能要轉手出售，聽說這家大廈的產權歸屬滙豐銀行，不知道那麼有錢的銀行為什麼會出售這幢大廈。讓傅老闆擔心的是如果大廈出售，下一個東家會不會有別的想法或者對大廈進行整體改造，而酒樓的租期也面臨到期，如果到時候續不了租約，酒樓很有可能就得重新搬家，而搬遷對於傅記酒樓絕對是一個巨大的打擊，在這裡培養了十年的熟客、尤其是十年的人氣和名聲一下被切斷了，對生意來說絕對是一個噩耗，但是傅老闆卻沒法改變這些可能發生的情況，只能眼睜睜地看著，毫無辦法，現在他唯一能做的就是開始打聽別的合適的地方，以應變可能發生的變化。

回到後廚裡的休息間，傅穗輝老闆突然發現後面跟過來一個年輕人