主的地位，又將受到蕭家葡萄園的強有力挑戰。

在方天普看來，以‘簫氏葡萄酒’的名氣和價位，主要的銷售市場應該在歐美。國內是無法全部消化偌大一個葡萄園的產量的。

因此，在知道‘簫氏葡萄酒’獲獎的訊息之後，方天普就萌生了代理‘簫氏葡萄酒’的念頭。

這一次來到銀杏村，除了和美食圈的朋友們聚會之外。最大的目的就是這個了。

“我們倒是有打算把全球代理權分隔交出去，不過我一個人做不了主！”蕭強點點頭，說道：“方叔你在村子裡多留幾天，招商會馬上就要舉行了，到時候大家坐下來好好談談！”

對於方天普，蕭強自然有足夠的好感。畢竟在蕭家農場崛起的過程中，方天普在其中發揮了相當重要的作用。

只不過如今的蕭強已經學會了剋制自己的情感，在處理農場的事務能夠更加理智。

葡萄酒的代理商需要足夠的實力和營銷渠道，這不能夠感情用事！

“這個我明白！”方天普點點頭，看看靠過來的其他嘉賓，若無其事地走開了。

除了方天普之外，在葡萄園之中的不少嘉賓也紛紛打聽‘簫氏葡萄酒’在國內的銷售代理問題，不過蕭強、蕭濤等人也都是含糊其辭並沒有給予明確地答覆！

由於蕭家並不缺錢，每年生產的‘簫氏葡萄酒’並不需要全部出售，只需要出售一小部分，維持市場熱度就可以了。

按照蕭風的計劃，‘簫氏葡萄酒’每年對外出售的數量會控制在30萬瓶左右，剩下的全部都儲存在葡萄園附近修建的大型酒窖之中。

葡萄酒預期的主要銷售市場應該放在海外，國內就不需要招收代理商了，兩百多家合作餐廳就是現成的客戶，哪怕是每家餐廳每年賣出300瓶，也是六萬多瓶了。此外，蕭家還會把葡萄酒放在‘鏡湖農產’以及各大超市的農場專櫃上出售，一來二去，國內的銷售問題就解決了！

在參觀葡萄園的同時，嘉賓們也見識了真正的葡萄酒釀造古法，讓他們歎為觀止！

在機械化、自動化大生產大行其道的今天，絕大多數的葡萄酒廠都採用了機械壓榨、大容器發酵的生產過程，像眼前在這種手中操作的方式已經極為罕見了。

如今，也就是法國等地一些頂級酒莊還依舊保留著古法釀造葡萄酒的工藝之外，在其他地方已經極為罕見了。

誰也沒有想到，蕭家農場居然在600多公頃的超大型葡萄園全程採用手工釀造古法，所需要付出的成本和代價就大了。

不過，也正是因為如此，才能夠釀造出令外國佬為之驚豔的精品葡萄酒。

為了避免葡萄酒和鐵器接觸，蕭家葡萄園之中的所有采摘工具都是木質的，竹片製成的剪刀、壓榨用的木桶、發酵用的橡木桶等等，讓見慣了不鏽鋼酒桶的眾人看得有些眼花繚亂。

不過，全部採用手工製作的後果就是製作相當麻煩，工序複雜，所消耗的人工比機械加工要多得多。

一般來說，一個10人的員工小組，每天也就能夠完成10畝葡萄園的採收、壓榨、裝桶等過程，人均每天一畝！

蕭家農場準備了400名員工，差不多需要經過近一個月的努力，才能把所有的葡萄採收完畢，壓榨破皮之後放入橡木桶之中進行發酵。

在之後的一個月，員工們還需要把發酵完畢的葡萄酒原汁從發酵桶中榨取出來，放入新的橡木桶之中進行醇化，這樣才算基本完成了葡萄酒的釀造過程。

在此後的半年，醇化完畢的葡萄酒就可以透過灌裝系統，裝入蕭家特別訂製的‘簫氏葡萄酒’酒瓶，最終放入窖洞中窖藏。

為了突出年份和防偽，簫氏葡萄酒的每一個酒瓶上面都會浮雕出年份的數字，