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今天，客戶代表們的行程很簡單，那就是在蕭強等人的帶領下參觀蕭家農場和鏡湖牧場，下午的時候各家代表就可以根據自家的需求，向蕭家方面下訂單了。

大部分代表都還沒有來過銀杏村，自然對於能夠生產出頂級食材的農場和牧場擁有極大的興趣，吃過早餐之後就興趣盎然地跟在蕭強等人的身後朝農場走去。

為了接待好兩百多名客戶代表，不僅僅蕭強等三大副總裁全體出動，蕭劍、蕭軍乃至楊紅軍等幾個姐夫也是披掛上陣，成為了代表們的嚮導。

路過蕭家老宅的時候，不少客戶對於古香古色的老宅倒是頗為感興趣，拿起脖子掛著的單反，拍了好些照片。

至於在小樹林背後的燻肉木屋倒是沒有人能夠看到，只不過空氣中瀰漫的肉香和草木煙氣倒是讓他們很感興趣。尤其是來自羊城和香江的大廚們主動向蕭強詢問了這些特殊香氣的來源。

在嶺南乃至香江有一道名小吃在粵菜中佔據了相當重要的地位，那就是‘煲仔飯’，而在煲仔飯之中所用的臘腸、排骨、臘肉等等食材在其中起到了畫龍點睛的作用。

因此，一些頂級餐廳的廚師總是希望能夠找到最好的香腸來製作美味的招牌‘煲仔飯’。已經養成了一種職業習慣。

昨天晚上，‘蕭傢俬房菜館’的菜式之中就有美味臘製品的存在，如今再聞到這種特殊的肉香，幾個羊城、香江的大廚哪裡還能忍得住？

羅阿城是羊城最古老的五星級酒店天鵝飯店的主廚，他的拿手招牌菜就是製作煲仔飯。基本上每天的定量很早就被預定一空，如今看到蕭家擁有如此好的肉製品，自然坐不住了。

“小強老總，空氣中瀰漫的肉香，應該是你們在製作臘肉吧？”羅阿城找到隊伍中的蕭強，直接開口問道。

‘小強老總’這個外號經過方天普等人的傳播，如今已經成為了眾多代表們稱呼他的方式，這樣倒是顯得親切了許多。

“我們肉製品全部秉承古法手工製作，費工費時，不過卻能夠保持肉製品的鮮香和口感！”蕭強一看到是羅阿城。立刻意識到他的來意，笑著說道：“羅老師您的餐廳，我們會向您提供我們家人秘製的肉製品，普通的產品放在市面上銷售就好了！”

現在，蕭家農場的市場銷售已經逐漸形成了高中低三種檔次，其中的中高階產品多用於頂級餐廳，而超市、鏡湖農產和銀杏特產的銷售，多事以中低檔產品為主。

像蕭家最頂級的手工肉製品為例，每個月的製作產量也不過10噸，若是投放在超市。無異於杯水車薪。再說了，價格昂貴的頂級肉製品放在超市銷售，反而會影響銷售速度和回款，還不如直接出售給高階客戶呢。

“這兩天我可能要叨擾一二。用這裡的各種食材做些試驗，好確定最終的訂單比例！”羅阿城點點頭，向蕭強提出請求。

羅阿城是一個很純粹的人，絕大部分的心思都放在瞭如何製作更好的菜餚上面，對於商業上的事情不甚了了。這不，這一次來到銀杏村還有一名餐廳的採購經理跟著他處理訂單合同的事情。他只需要確定各種食材的用量比例就可以了。

“這個沒有問題！”對此，蕭強早已經有了準備，沒有絲毫猶豫就應下了。

對於滇南、海州的老客戶們來說，蕭家農場、鏡湖牧場各種頂級食材早已經融入了他們餐廳的一點一滴之中，這一次來到銀杏村只是走一個過場罷了。但是，剛剛接觸鏡湖體系的客戶代表多少還有些陌生的感覺，需要親手試一試這些食材的一些特性，最終才能夠下訂單。

因此，蕭家方面早有安排，務求讓所有客戶都心中有數地簽下合約。

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臘肉的插曲之後，代表團在蕭家男丁