為了今天的國宴,蕭風和蕭晉昊可謂是絞盡腦汁,從一個星期之前就開始著手準備了。
比如,這幾天他們都會抽空到屠宰廠,挑選最好的牛肉和豬肉留下來,為的就是今天的國宴;而蕭風也是把紫竹空間內各種頂級食材也都弄了出來,做足了各種準備。
今天烹飪用的高湯,就是蕭晉昊在三天前就開始準備的,選用了上等牛骨、豬排、線雞和蕭家火腿共同熬製,如今是湯色清亮、味道鮮美,是最好的提鮮入味材料。
為了充分地體現銀杏村的特色,這一次的宴席除了少部分的海產品之外,絕大部分都是蕭家農場乃至碧羅雪山的特產。
一道道精美的菜餚如同流水一般般端了上來,蕭風作為主廚站在大首長這一桌旁邊為他們介紹每一道菜餚的特色。
蕭家烤鴨特選蕭家農場足月份未曾下蛋的母鴨,清洗乾淨之後往肚子裡填入蕭家特製的密料,放入用果木、香木製成的木炭進行悶烤。和北平全聚德的掛爐烤鴨相比,蕭家烤鴨更加考驗廚師的技術水準和火候拿捏,因為燜爐一旦關閉,在烤鴨沒有好之前是不能開啟的。
經過近一年的不斷試驗,‘蕭家烤鴨’已經成為了‘蕭傢俬房菜館’的招牌菜,基本上來到這裡的人們都會點上一隻,售價688元,仍舊是供不應求。
蕭家的碳烤三文魚選用農場三文魚最好的部位,並沒有加入過多的調料,碳烤的同時加入玫瑰鹽,完全依靠三文魚本身的油脂來入味,讓能享受到最純真的天然鮮香。
雪雞燉松茸,蕭家農場人工飼養的雪雞再加上紫竹空間的頂級新鮮松茸,味道鮮美自不必說。
來自於鏡湖牧場安格斯肉牛裡脊部位的頂級牛排,目前市面售價為美200克100美元,僅僅一頭牛就可以為鏡湖牧場帶來超過2000美元的收入。鏡湖牧場平均10000美元的肉牛售價,有五分之一是來自於這種昂貴的牛排。
經過煎烤之後,這些頂級牛排香氣四溢、口感十足,並不辱沒它們的身價。
…… ……
這場接風宴雖說中西合璧有些不倫不類,但是卻能夠很好地反映了銀杏村和碧羅雪山的各種特產,給諸位首長留下了極為深刻的印象。
此外,蕭風提供的低度果酒更是驚豔,這種來自於紫竹空間的頂級果酒入口清爽、滋味綿長,是難得一見的好酒。
要說起來,諸位首長也算是吃遍全球,各種頂級美食、美酒也都見識過不少,但是在銀杏村,從香茶、美食到美酒,一切都超出了他們的想象。
而讓所有首長感到驚奇的是,這些東西都是蕭風一手弄出來的,更是讓所有人對這位年輕的百億富豪感興趣了。
一開始的時候,大家對蕭風的瞭解更多地侷限在紙面資料上,而見面之後,大家才覺得蕭風更像是鄰家男孩,百億財富的光環和他聯絡不太起來!
…… ……
吃過午餐後,蕭風和徐夢瑤被諸位首長趕回去收拾化妝更換衣服,他們則是在徐老將軍、蕭老太爺等人的陪同下在湖邊散步、曬太陽,瀏覽銀杏村的美景。
作為鏡湖景區的總經理,楊遠航獲得了在首長面前表現的機會,充當了景區解說員,為首長們介紹鏡湖景區的發展狀況,和給銀杏村村民帶來的巨大變化。
首長們並沒有封路,也沒有對景區清場,只不過有安保人員在旁邊關注,避免圍觀的群眾過於擁擠罷了。
往年的國慶節,首長們也是最為忙碌的時候,不僅要在北平出席各種慶祝活動,還得參加各種會議,累自不必說了。
今年倒反藉著蕭風婚禮的名義,可以偷得半日閒,首長們也是相當開心。(未完待續。)
PS: PS:謝謝‘無聊不是罪啊’、‘niu