看了一會之後,大鬍子叔叔驚歎道:“噢,上帝,這就是光棘球海膽?中國人和日本人就喜歡吃這個玩意兒?它看上去可真醜真可愛啊。”
秦時鷗嘴角猛烈的抽搐起來,比爾拉了拉他,小聲問道:“這就是你說的那個鑑定海膽很厲害的傢伙?真是,呃怎麼說呢,從外表看不出來啊。”
面對秦時鷗陰翳的目光,巴特勒哈哈大笑起來,他拍拍秦大官人的肩膀道:“OK、OK,放鬆下來夥計,我開個玩笑而已,要知道我十四歲的時候就跟著叔叔去你們北中國海去捕撈過海膽啦。”
巴特勒耐心的將養殖箱觀察完畢,然後點點頭說道:“沒問題,確實是光棘球海膽,活性都很棒,幹得漂亮夥計,現在很少能看到這樣的好貨了。”
聽了這話比爾臉上露出得意神色,說道:“還不錯,我也是透過了一點秘密途徑才搞到的。”
巴特勒和比爾握手,對秦時鷗說道:“你結交了一位有能量的朋友,現在海膽市場太亂了。前些天在日本,我聽說新加坡養殖場現在都喜歡用南方紫海膽冒充光棘球海膽,一些日本海鮮商就吃了虧。”
海膽是東亞各國的傳統美食之一。貴為海洋八珍,這東西可食用的部分是海膽膏,營養豐富、美味可口;有很好的滋補、強身健體的作用。
而以海膽膏為原料加工成的鹽漬海膽、酒精海膽、冰鮮海膽、清蒸海膽和海膽醬等食品更是大受高收入階級的歡迎。
隨著東亞各國在世界影響力提升,也隨著華裔、日裔、韓裔等東亞原住民來到全球各地,海膽膏正在慢慢的風靡國際市場。
現在中國東北地區出產的光棘球海膽膏就是世界上最頂級的海膽類產品,在歐美也很受歡迎,供不應求。去年結束的威廉王子大婚,婚宴上就有光棘球海膽膏。
巴特勒說的南方紫海膽外貌和光棘球海膽類似,外表都是紫黑色。所以有商人經常用它們來冒充光棘球海膽。
事實上南方紫海膽也是珍品,只是還比不上光棘球海膽,前者是熱帶水域培養出來的,後者是冷水域的原住民。一般同一物種。冷水域培養出來的價值都要高過熱帶水域。
比爾送來的這些海膽也是海膽苗,學名叫做稚海膽,它們在這個階段對水質要求特別高,當然大秦漁場的水質幾乎全北美第一,肯定符合要求。
海膽養殖比魚蝦蟹的養殖都要麻煩,需要先把它們放到採苗板上,而不是直接扔到海里就不用管了,要是太省事採用自然放養的方式。估計過幾天扔下多少海膽海面上就飄起多少海膽,當然。死的。
比爾能和秦時鷗合作的這麼愉快,就是他的能力很強,做事靠譜,他這次過來將海膽養殖的工具和技術都準備齊全了,秦時鷗直接套用就行。
養殖中需要的工具就是採苗板和框架,採苗板用於採集附著變態的稚海膽,並且還可以作為稚海膽培育的附著基質以及為附著變態後的種苗提供矽藻餌料,框架則主要用於組裝採苗板,使之更便於操作管理。
其中,採苗板是無毒透明聚氯乙烯材質波紋板,長度有半米、寬度有四十公分、厚度半厘米,板子上有起伏的波紋,波高1。5厘米左右。
組裝採苗板的框架有筐式及摺疊式兩種,每個框架可以組裝採苗板20片。
比爾帶來的是摺疊式框架,他讓工人開啟一個演示了一下,說道:“你看,無論橫放還是立放,在這種框架中,採苗板都不容易脫出。並且這種框架面積大,採苗板的間距就大,板間不易重疊,對海膽育苗更為適用些。”
檢查一切沒問題,那就要投入養殖了。
普通漁場是挖好養殖池,大秦漁場有現成的,那就是工程化養殖水池,更先進、面積更大。
養殖水池裡之前養著對蝦,秦