奶油最多的,三兩口就吞下肚去,沾了滿嘴的奶油,意猶未盡地嘬著手指嚷嚷:“好吃!真好吃!又香又甜!比所有的糕都好吃!小曇,這是啥糕?我還要吃!”
白大少爺的評價其實也是大部分品嚐了蛋糕的賓客們的想法,這糕的確味道很好,綿軟蓬鬆輕甜細滑,絕然不同於其它的糕點,這些人都是豪商貴族,走南闖北見多識廣,天下美食就算未曾吃遍也差不多嘗過十之八。九,然而卻從沒吃到過類似這種糕的質地和味道的食物,邊嘗邊互相低聲議論,發現此物居然無人能識,於是便都暗暗點頭,對白家的話又信了幾分。
一大塊蛋糕轉眼分了個精光,除陳師傅還在那裡細細慢慢地品嚐之外,其餘人幾口便都吃完了,拿眼睛望著陳師傅等他的結論。白大少爺還想再吃,見盤子裡連渣兒都沒剩,只好眼巴巴地望向白二少爺,白二少爺剛好吃完自己那一塊,正要從懷裡掏帕子擦嘴,卻被白大少爺伸手扳過臉去,道:“你嘴上沾了糖,我幫你舔了!”說著便湊過嘴去,白二少爺連忙偏頭避開,強強將熱情的白大少爺摁住,眼裡帶著些許哭笑不得地溫聲道:“大哥莫急,晚上回府讓廚子再做給你吃可好?”白大少爺望著白二少爺唇上沾著的那一絲絲奶油,吧唧了吧唧嘴,只好點頭應了。
旁邊圍觀的眾人見這情形,原本還當白大少爺是故意裝瘋賣傻的人便也相信他是真的瘋了,否則他再怎麼裝也不可能當著這麼多人去舔自己弟弟的嘴,於是就都終於放下心來——白沐雲真的瘋了!瘋成這個樣子,想治好恐怕很難,不必擔心他捲土重來了!
陳師傅終於吃完了手中的蛋糕,心裡頭又是驚又是打鼓:做這糕的食材他倒是都能嚐出來,可製作過程……做糕的工序無非就是那一套:麵粉加蛋液加糖加鹽,和勻餳好,然後放進模具裡上屜蒸,但、但這明顯不是蒸出來而是烘出來的糕,用這樣的工序來烘糕的話是不可能做出這種糕所呈現出的效果來的,味道不會一樣,而且也不可能做得這麼蓬鬆……
陳師傅背上微微出了冷汗……剛才海口已經誇下,萬一結論出了偏差,一張老臉丟盡了不算,黎家花了大錢聘他,比在宮中當差時掙得還要多,這一回若不能幫著黎家扳倒白家,這份天上掉餡餅一樣的好差使可就飛了!
白二少爺何等聰明的人,儘管陳師傅表面上做得泰然自若,而那微不可查的一點點心思變化卻早被他敏銳的目光捕捉到了,唇角勾了勾,淡聲道:“陳師傅已然品嚐完畢,是否可以給出品鑑結果了?”
所有人的目光便都齊齊地投射在陳師傅的身上,陳師傅如芒在背,卻也不好再耽擱,只得清了清嗓子慢慢開口,道:“那便先從所用的食材開始說起罷,此糕所用的食材有:麵粉,雞蛋,糖,鹽,鮮牛乳,奶油,油,以及一種產自海外的黃皮果,此果類似柑橘,長而圓,味清香,吃起來卻極酸,姑且稱之為黃皮酸果罷,以上便是此糕所用的食材,不知可對?”
幾位評委拿著記有資料的紙對照著看了一陣,其中一位便問羅扇:“這上面所寫的‘寧濛’可就是黃皮酸果?”羅扇稱是,評委們便將頭一點:“沒錯,食材全部說對了。”眾賓客聽了這話不由都暗自驚歎:不愧是宮中博味司的高手,連非產自中原的食物味道都能嘗得出來!白家想必本以�