精打採的低下頭將踩在爪下的毛鱗魚叼到嘴裡,不情不願的吞了下去。
這樣才對嘛,秦時鷗想起之前小布什滑翔時候的姿態,一邊清洗土豆一邊說道:“我們該再次放飛一下小布什了,我覺得這次肯定能行。”
“還是從車上嗎?”薇妮問道。
秦時鷗搖搖頭道:“不,這次直接讓它飛,明天從直升機上扔下它去。”
“天吶,如果它沒有飛起來呢?”薇妮著急的說道,“我們不能對孩子過於苛刻呀。”
秦時鷗解釋道:“沒關係,讓伯德駕駛直升機飛到海面上,那樣扔下去頂多是在海里洗個冷水澡,不會有危險。”
這樣也行,薇妮點頭覺得不錯。
秦時鷗將土豆洗乾淨,後面喊進伯德讓他切絲。
伯德將菜刀洗乾淨,一手摁著土豆一手飛快閃動,只聽‘咔咔咔’的清脆聲音有節奏響起,土豆迅速被切成厚薄一致的十張片,然後菜刀方向一轉,就全變成了土豆絲。
已經好久沒吃土豆絲了,秦時鷗準備熗拌著吃,將土豆絲用開水煮熟,涼水冰鎮一下,然後用滾燙噴香的辣椒油一拌,倒入蠔油、醬油和醋,那一道菜就成型了,簡單好吃。
幾分鐘做好這道菜,秦時鷗嚐了嚐,嗯,很好,海神土豆更好吃,土豆絲脆生生的毫不綿軟,味道有種清香,拌冷盤正好。
沒肉了,晚上就做素菜,當然雞蛋、鴨蛋和鳥蛋很多。
秦時鷗準備煎蛋,開啟恆溫櫃,裡面全是一層層的雞蛋、鴨蛋。
看到裡面這麼多蛋,秦時鷗嚇了一跳,說道:“有人給我們送雞蛋嗎?”
薇妮笑道:“怎麼可能,這都是雪莉和戈登每天去撿回來的,現在裡面雞鴨有點多了,你明天去看看,有時間把養殖場擴充套件一下吧。”
秦時鷗是肉食動物,無肉不歡,沒有了豬肉鹿肉牛肉,那就去吃雞鴨鵝,這個可有的是。
看看伊沃森揉肚子做出飢餓的樣子,秦時鷗果斷入手大白鵝,他家鄉有道菜叫壓鍋大鵝燉土豆,味道很不錯。
告訴伊沃森今晚吃鵝,他立馬興致沖沖的跑了出去,回來的時候手裡提著一隻肥碩的大白鵝,脖子已經被扭斷了,拔毛清洗做就行了。
土豆是現成的,恰好之前挖了一些小土豆,這樣不用切,刮皮之後直接燉就行。
清理了大鵝,秦時鷗剁成一塊塊,這大鵝清理了羽毛臟器之後也有十來斤,今晚可有的吃了。
洗乾淨鵝肉又用開水煮了一下緊緊肉質,秦時鷗在鍋里加油撒楓糖、醬油、醋,熬出一些濃稠的高湯之後,再把鵝肉倒進鍋裡,不停地翻炒。
高壓鍋裡倒入之前煮鵝肉的湯,秦時鷗往裡放了些蔥姜段、乾紅辣椒,又放入八角、麻椒、陳皮之類的大料,混合鵝肉和土豆一起煮就行了。
煮上五分鐘,秦時鷗往湯裡倒入一些醬油、楓糖、鹹鹽,繼續燜煮二十分鐘,這鍋大鵝肉就出爐了。
煮熟之後薇妮嚐了點鵝肉,點頭笑嘻嘻的說道:“很香很辣很麻,用來做晚餐再合適不過了。”
薇妮說大鵝的內臟除了鵝肝其他都扔掉,秦時鷗說他自己處理,然後喊過尼爾森讓他去清洗鵝腸,這個他還要留著做泡椒鵝腸呢。(未完待續……)
492。小布什學飛(7/10)
春天到了,萬物復甦,對於紐芬蘭這樣的極北之地,春天到的晚,但更加珍貴。
告別島氣候不錯,位置恰好在紐芬蘭的最南端,因為受到暖流影響,島嶼氣候和波士頓有些類似,春天來的比較早,三月底已經是草長鶯飛了。
秦時鷗早上走出別墅,看著遠處開始變綠的小樹林,再看看被自己扛在肩膀上的小布什,嘿嘿笑道:“草長鶯飛二月天啊,你我相約