小妹再傻,那也是他們捧在手心裡長大的,被人欺負他們心中也很難過。
他們三個為了家裡生計,有時候根本顧不上小妹,她沒少被欺負。
鳳丹青心中安慰,他小妹以後再也不會被人欺負了。
鳳九把人教訓了一頓,心中痛快,兄妹兩人歡歡喜喜的到了後山。
夏天的大山中還是很涼爽的。
鳳九因為肥胖根本感覺不到有多涼快,她只感覺現在她要累死了。
身上補丁的衣服,已經被汗水浸溼,黏糊糊的粘在身上十分的不舒服。
從劉家村到後山,還是有一段距離的,就走了這一段路,差點沒把她送走!
她絕對有理由相信,她是有史以來走路最短,唯一一個走路累死的人!
“小妹,你在這裡休息,我去挖野菜。”
鳳丹青找了一棵樹下,讓她坐下,自己到一旁開始挖野菜。
鳳九也沒客氣,她還是先喘口氣再說。
看到鳳丹青挖的野菜,就是那些灰灰菜和馬齒莧菜,其餘的野菜竟然都不挖。
在那邊有一大片的麵條菜,這種野菜也叫麥瓶菜,葉子修長,顏色深綠色,可以炒菜,可以加入麵粉蒸著吃。
還有那邊的血皮菜,葉子的正面是深綠色,背面是深紫色,是一種非常好吃的野菜。
在另一邊,還生長著一簇簇的野蒜,這些東西都是很好吃的野菜,可以用來炒雞蛋,或者是做成鹹菜。
在那邊的山坡上,還有一片蕨菜,剛長出來的嫩芽,還沒有長開,十分鮮嫩。
讓她意外的是,這裡的野菜品種還真不少,就是他們不懂得怎麼吃。
鳳九歇息夠了,拿著一個小鏟子到了一簇菊花腦的野菜旁。
菊花腦是一種無公害蔬菜,做湯炒菜都好吃,很百搭的一種野菜。
鳳九專門找嫩嫩的菊花腦掐,專門掐最嫩的部分。
鳳丹青看到鳳九掐的野菜,眼角跟著一抽,這些雜草可不是野菜。
這種東西都是那些老牛吃的。
“小妹,這些不是野菜,不好吃。”
鳳丹青想要把鳳九揹簍裡的野菜拿出來。
鳳九趕忙護住自己掐的野菜,“三哥,這種野菜叫做菊花腦,做湯最好喝了。”
她從小就生活在大山中,對野菜的品種最熟悉不過。
很多野菜都是中藥材,比如艾草,車前草,這些在這個大山裡都有。
“啊?這也算野菜?真能吃?”
鳳丹青不相信的看著那些雜草,他記得村長家的老牛喜歡吃這玩意。
“哎呀!三哥,你相信我,這些都能吃!”
鳳九採摘完菊花腦就去挖野蒜,這東西可以炒雞蛋吃,還能做成鹹菜。
然後就是挖那些蕨菜,竟然還有不少的黃花菜。
看到這些野菜,鳳九就等於看到了糧食,這些東西都能夠填飽肚子。
鳳丹青眼角一抽,這些真的能吃?
半信半疑的跟著鳳九開始挖野菜。
一上午的功夫,兄妹兩人就挖了滿滿兩揹簍的野菜。
這些野菜吃不完,可以用水燙一下曬乾儲存。
“小妹,這麼多野菜啊!吃不完就該壞了。”
採摘好的野菜因為天氣熱,不好存放,他們都是儘快吃完。
這次採摘了這麼多,一時半會吃不完就該壞了。
“沒關係,我們先把野菜分類,然後曬乾儲存起來。”
很多野菜在冬天可是吃不到的。
以前老頭就用特殊手法把野菜曬乾,曬出來的野菜還是翠綠的顏色。
冬天拿出來吃,就跟新鮮